Spaghetti di Semola con Curcuma Biologico

Pasta di semola di grano duro Italiano Biologica

Trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Lavorazione a Mano

Sugo ai Piselli

• 50 g di cipolla bianca, a pezzi
• 30 g di olio extravergine di oliva
• 300 g di piselli freschi
• 120 – 130 g di panna vegetale
• ½ cucchiaino di curcuma in polvere
• 2 pizzichi di sale

LE SPECIALI La semplicità “dai mille sapori”

Abbiamo creato la nostra linea di pasta “Le Speciali” mettendo al centro il tradizionale processo di produzione e arricchendolo con gli ingredienti che la natura ci offre come la  curcuma dell’India.

Le materie prime sono dolcemente disidratate e vengono miscelate con la nostra semola di grano duro biologica italiana, così da offrirci la possibilità di ottenere innumerevoli specialità.

Tra le nostre proposte troverete dall’immancabile pasta al nero di seppia alla più contemporanea e esotica pasta alla curcuma indiana.

“Le Speciali” non vogliono solo dare un tocco di colore alle vostre preparazioni ma saranno un ingrediente su cui contare per esaltare le vostre ricette.

Grazie alla nostra forma di produzione artigianale, e specialmente all’essiccazione statica a bassa temperatura da noi eseguita, gli aromi e le proprietà vengono mantenuti inalterati.

Lavorazione Spaghetti di Curcuma

Pasta di semola di grano duro Italiano Biologica Trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura Lavorazione a Mano

(*) RDA (Recommended Daily Allowances) – Razione Giornaliera Raccomandata:

% delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 Kcal.

Il fabbisogno puo’ essere diverso a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.

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  Pasta Negri, Chiuro (SO)