Sedanini Rigati di Lenticchie Biologico

Il Sapore del Benessere

Scopri i nostri Sedanini Rigati di Lenticchie Biologiche

Una pasta innovativa e gustosa che unisce il sapore autentico delle lenticchie di Onano, coltivate sulle fertili rive del Lago di Bolsena, con la praticità di un formato versatile.

Questa pasta, prodotta al 100% con farina di lenticchie rosse biologiche, è la scelta perfetta per chi cerca un’alternativa salutare e ricca di nutrienti alla pasta tradizionale.

La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta garantiscono una consistenza ruvida e porosa, ideale per esaltare qualsiasi sugo, dai più semplici a quelli più elaborati. Portiamo in tavola un prodotto che fa bene al corpo e all’ambiente.

Nozioni Storiche sulle Lenticchie di Onano

Le lenticchie di Onano sono un tesoro della gastronomia italiana, celebrate per il loro gusto dolce e la buccia sottilissima che le rende incredibilmente tenere. La loro coltivazione in queste terre ha origini molto antiche, che risalgono addirittura ai tempi dei Romani.

Onano, un piccolo borgo in provincia di Viterbo, è un’area particolarmente vocata, grazie al suo terreno vulcanico, che conferisce a queste lenticchie un sapore unico e una qualità superiore.

La coltivazione di questa varietà è stata tramandata di generazione in generazione, preservando un’agricoltura che rispetta i cicli naturali e valorizza il legame tra la comunità e la terra.

Proprietà dei Sedanini Rigati di Lenticchie

I Sedanini di Lenticchie Biologiche sono un vero superfood per la tua tavola. Essendo a base di legumi, sono una fonte eccellente di proteine vegetali, ideali per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Hanno un alto contenuto di fibre, che aiutano la digestione e contribuiscono a un prolungato senso di sazietà.

Sono ricchi di ferro, fondamentale per la produzione di globuli rossi, e di vitamine del gruppo B. La loro bassa percentuale di carboidrati e un basso indice glicemico li rendono perfetti per mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Scegliere questa pasta significa fare il pieno di benessere, senza rinunciare al gusto.

Ricette con i Sedanini di Lenticchie

• SEDANINI AL PESTO DI BROCCOLI E MANDORLE: Frulla broccoli lessi, mandorle tostate, aglio, olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Condisci i sedanini cotti con il pesto e completa con un po’ di peperoncino fresco.
• SEDANINI CON SUGO DI POMODORO E BASILICO: Prepara un sugo semplice con pomodoro, aglio, olio e tanto basilico fresco. Cuoci i sedanini e saltali nel sugo, aggiungendo una spolverata di lievito alimentare in scaglie per un tocco di sapidità.
• SEDANINI IN ZUPPA DI VERDURE: Aggiungi i sedanini direttamente in una zuppa di verdure e legumi a fine cottura. Assorbiranno i sapori del brodo, rendendo il piatto più completo e nutriente.

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