Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina 300g

Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina

Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina: un condimento dal gusto intenso e aromatico

La Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina è un prodotto tipico dell’isola di Salina, nell’arcipelago delle Eolie.

Si tratta di una salsa cremosa e saporita, ottenuta dal finocchietto selvatico che cresce spontaneamente sull’isola.

Caratteristiche della Salsa al Finocchietto

La Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina ha un colore verde intenso e un sapore deciso e aromatico.

Il gusto del finocchietto selvatico è ben bilanciato con la dolcezza dei pomodori

La salsa ha una consistenza cremosa e vellutata.

Come utilizzarlo

La Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina è un condimento versatile che può essere utilizzato per condire primi piatti, secondi piatti e pizze.

È perfetta per accompagnare la pasta fresca, i risotti, le carni bianche e il pesce.

Può essere utilizzata anche come antipasto, spalmata su crostini di pane.

Se ti piacciono i sapori intensi e aromatici, la Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina è un prodotto che devi assolutamente provare!

Ricetta tipica Isolata di Salina

Pasta con la Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina

Ingredienti:

• 320 g di pasta
• 200 g di Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina
• 100 g di ricotta salata
• olio extravergine d’oliva
• sale
• pepe nero

Preparazione:

1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
2. In una padella antiaderente, scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiungere la Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina.
3. Cuocere la salsa per 5 minuti a fuoco medio.
4. Scolare la pasta e trasferirla nella padella con la salsa.
5. Amalgamare bene il tutto e aggiungere la ricotta salata grattugiata.
6. Servire la pasta con un filo d’olio extravergine d’oliva e pepe nero a piacere.

Valori nutrizionali della Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina:

• Valore energetico: 220 kcal
• Proteine: 3,5 g
• Grassi: 18 g
• di cui saturi: 2,5 g
• Carboidrati: 15 g
• di cui zuccheri: 5 g
• Sale: 2 g

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 Sapori Eoliani,  Pollara(ME) SICILIA