Salmone Norvegese Preaffettato 100g

Salmone Norvegese Preaffettato

Sapor Maris, Affumicheria artigianale di Roma

Salagione a Secco

Selezione Quercia Italiana

Affumicatura a Freddo

Salmone Norvegese

‘’Salmo salar’’ proviene da allevamenti norvegesi individuati e scelti dopo un’accurata selezione da parte della Sapor Maris. Le carni sono molto compatte, di un rosso/arancio, un ottimo risultato affumicato in quanto la presenza di poco più olio nelle carni regala un gusto di fumo in più.

Il Salmone preaffettato è una porzione di fette ricavata dalla metà del Salmone, pronto per essere utilizzato, in una fetta il gusto è completo e rotondo poiché racchiude il magro del filetto e l’olio della ventresca.

Ingredienti Salmone Preaffettato

Salmone biologico, sale, zucchero di canna biologico, fumo di quercia Italiana.

Prodotto lavorato a mano.

Può contenere lische e/o squame, abbattuto come da regolamento (CE) 853/2004

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 756kj / 181kcal

Grassi Totali: 12g

di cui acidi grassi saturi: 2,96g

Carboidrati: 1,2g

di cui zuccheri 1,2g

Proteine: 18g

Sale 2,7g

Conservare tra 0° e +4°C

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Sapor Maris, Ladispoli (RM)