English EN French FR Italian IT

Riso Baldo Biologico

Riso Baldo Biologico

 

RISO ITALIANO BIOLOGICO SOLIDALE E SOSTENIBILE

RIDOSSO DELLE COLLINE BIELLESI

 

 

  Riso Solidale di Rosavenda, Rosavenda (VC)

5,50

Riso Baldo Biologico

Molte celebrità hanno recentemente coinvolto il Riso Baldo

In grado di dare ai più esperti cuochi professionisti così come a chi lo usa tra le mura domestiche

Considerato il Riso Emergente tra i migliori d’Italia

 

 

Riso Baldo Cararatteristiche

Benché questa varietà risicola sia stata introdotta nel 1977, ancora oggi essa non è particolarmente conosciuta.

Spesso di preferiscono altre varietà più celebri di cui non teme però il confronto.

Negli ultimi anni però, il Riso Baldo sta montando alla ribalta e ad oggi viene considerato un “riso emergente” tra i migliori d’Italia.

Le porte delle migliori cucine gli si sono ultimamente aperte grazie alla sua consistenza, al suo sapore e alla sua capacità di tenere la cottura.

 

 

Per cosa si usa il riso Baldo?

Tradizionalmente utilizzato per i risotti (soprattutto in Piemonte) questa varietà di riso si gusta bene anche sotto forma di insalata.

Non è invece consigliabile il suo utilizzo come base per dolci.

 

riso baldo

 

Riso Baldo Ricetta

Grazie all’amido che rilascia durante la cottura, il Baldo ha infatti una particolare capacità di assorbimento dei condimenti. Per questa sua qualità è consigliato nella preparazione di ottimi risotti che potranno risultare facilmente cremosi, ben mantecati e ben amalgamati ma anche per arancini e minestre. 

Inoltre, la capacità di tenere bene la cottura senza scuocere, soprattutto se opportunamente inizialmente tostato, rende questo riso ideale anche nella preparazione di insalate di riso estive.

VALORI NUTRIZIONALI

Energia: 349 kcal – 1482 kj
Carboidrati: 78 g di cui zuccheri: 0.3 g
Fibra: 1.5 g
Proteine: 6 g
Grassi: 1 g di cui saturi 0.4 g

 

CONSERVAZIONE

Si consiglia di mantenerlo in ambiente asciutto al riparo dalla luce al di sotto dei 25°C, una volta aperto a temperatura inferiore ai 18°C, nei mesi caldi è consigliato mantenere il prodotto in frigorifero o in freezer pronto all’uso.

 

ALLERGENI

Può contenere tracce di SOIA*

 

COTTURA

14/16 minuti

 

 

 

Seguiteci su Instagram per tantissime novità @alpassofood

Rispondiamo a tutte le vostre domande su WHATSAPP

 

Riso Baldo Biologico  Riso Solidale di Rosavenda, Rosavenda (VC)

Benvenuto in AlPassoFood

Aggiungi l'App sulla tua Homepage ❤️
×

Promozione di Benvenuto

10€ di Sconto!

Registrati e Raggiungi 49€ di spesa!

Ricevi il COUPON sconto nella MAIL dopo la REGISTRAZIONE

alpassofood

Sono state aggiornate le informazioni relative all’utilizzo dei tuoi dati personali nella nostra Politica sulla Privacy.

Utilizziamo i nostri cookie e quelli di terzi per migliorare la tua esperienza e i nostri servizi, dato che ci consentono di analizzare la navigazione sul nostro sito web. Se si prosegue nella navigazione, se ne riterrà accettato l’uso.

CLICCA QUI PER CONOSCERE LA NOSTRA

COOKIE POLICY