Pomodoro di Sorrento 800g

Pomodoro di Sorrento

IL VERO E AUTENTICO POMODORO SIMBOLO DELLA COSTIERA

Scopri il sapore autentico della tradizione campana con il Pomodoro di Sorrento!

Coltivato con passione sulle terrazze soleggiate della Penisola Sorrentina, questo pomodoro si distingue per la sua forma rotonda e costoluta, il colore rosso intenso con sfumature verdi, e la polpa carnosa dal sapore dolce e delicato.

Caratteristiche uniche:

• Sapore inconfondibile: Dolce e delicato, con una leggera acidità che lo rende perfetto per ogni piatto.
• Polpa soda e carnosa: Ideale per insalate, sughi e conserve.
• Pochi semi: Gusta il sapore del pomodoro senza fastidiosi semi.
• Ricco di licopene: Un potente antiossidante con numerosi benefici per la salute.
• Versatile in cucina: Perfetto per la caprese, la pasta al pomodoro, le bruschette e molto altro.

Un prodotto di eccellenza:

Il Pomodoro di Sorrento è un prodotto di alta qualità, coltivato con metodi tradizionali nel rispetto dell’ambiente. La sua forma unica e il suo sapore inconfondibile lo rendono un ingrediente pregiato, apprezzato da chef e buongustai di tutto il mondo.

Consigli d’uso:

• Gustalo fresco in insalata con mozzarella di bufala campana e basilico fresco.
• Preparaci un sugo semplice e genuino per condire la pasta.
• Usalo per preparare conserve e sughi pronti per l’inverno.

RICETTE CON IL POMODORO DI SORRENTO

• INSALATA CAPRESE RIVISITATA CON POMODORO DI SORRENTO: Affetta spesse fette di Pomodoro di Sorrento e mozzarella di bufala campana. Alterna le fette su un piatto, aggiungi foglie di basilico fresco, un filo d’olio extra vergine d’oliva e un pizzico di sale e pepe.
• SUGO FRESCO DI POMODORO DI SORRENTO: Trita finemente aglio e un peperoncino (opzionale), soffriggili in olio extra vergine d’oliva. Aggiungi i Pomodori di Sorrento tagliati a pezzi grossi e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20-30 minuti, schiacciando leggermente i pomodori con una forchetta. Regola di sale, aggiungi basilico fresco e servi con la tua pasta preferita.
• BRUSCHETTE AL POMODORO DI SORRENTO E BASILICO: Tosta fette di pane casereccio. Sfrega uno spicchio d’aglio su ogni fetta. Taglia a cubetti i Pomodori di Sorrento, condiscili con olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e basilico tritato. Distribuisci il composto sulle bruschette e servi immediatamente.

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