5.00/5
- 1Kg circa - Intero
3,50 €
Eccellenza Italiana, raccolta a mano da solo produttori autorizzati garante di qualità e tracciabilità
Az. Agricola da Bruno, Nepi (VT)2,90 €
Pomodoro scuro Italiano
Ottimo da mangiare fresco sopratutto in insalate
Il camone, quello vero, viene coltivato solo in Italia e solo dai produttori autorizzati, che ne garantiscono la qualità superiore e la totale tracciabilità.
Viene raccolto esclusivamente a mano, una volta raggiunto il perfetto livello di maturazione, e quindi inviato nei migliori supermercati e negozi di ortofrutta di tutta la penisola.
Il camone è un pomodoro tondo, liscio e di dimensioni medio-piccole.
La sua particolare colorazione rosso scuro, con striature verde intenso, è il suo primo elemento distintivo.
La parte verde può risultare più o meno estesa a seconda del grado di maturazione del frutto, ma deve essere sempre ben evidente, ed è ciò che differenzia iLcamone da altre varietà di pomodoro tondo insalataro.
Il camone ha un gusto davvero unico – caratterizzato da un perfetto equilibrio tra note fresche, dolci e salate – che si sprigiona al palato addentando la sua polpa soda e croccante.
Le sue caratteristiche ne fanno un protagonista assoluto sia di insalate e piatti freschi, sia di preparazioni che vogliano giocare con sapori, colori e consistenze.
È un prezioso alleato per una dieta sana ed equilibrata, perché contiene vitamina C, carotenoidi e potassio.
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