Esaurito

Pere Kaiser Biologica 800g

Pere Kaiser

Biologica

 

FRUTTO ANTICO

MOLTO APPREZZATO PER IL SUO SAPORE

IDEALE IN CUCINA

 

 

Pere Abate Biologiche 800g AZ. AGRICOLA RONCAGLIA BIO, BRICHERASIO (TO)

3,90 

Pere Kaiser Biologica

Chiamata anche Imperatore Alessandro

Varietà antica di oltre 200anni

 

Roncaglia

 

La Pera Kaiser

Antiche origini sono francesi, è stata scoperta per la prima volta agli inizi del 1800, nella foresta di Apremont in Haute Saone.

La forma è grossa e mediamente allungata e da un peduncolo lungo e forte.

Matura nel tardo settembre, dopo tutte le altre pere. Il suo colore è inconfondibile completamente rugginoso, di un bel marrone che al sole può diventare quasi dorato

La polpa, un po’ granulosa è unica, dal sapore dolce e davvero buono.

 

 

Pera per cucinare

Considerata la migliore pera per cucinare.

Per la sua polpa soda che la rende ottima cotta al vino rosso o servita con del cioccolato.

 

IN QUALE MESE MATURANO LE PERE?

La pera è un frutto climaterico. Cosa significa?

Come avete visto ci sono varietà che sono pronte alla raccolta prima, altre dopo, ma in Italia l’epoca di raccolta delle pere è concentrata in un paio di mesi: da metà luglio a metà settembre.

 

 

 

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Pere Abate Biologiche 800g AZ. AGRICOLA RONCAGLIA BIO, BRICHERASIO (TO)

 

 

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