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- 300g - Intero
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FORMAGGIO DELLA TRADIZIONE LAZIALE
ARTIGIANALE
7,90 €
Formaggio dal sapore delicato e non piccante.
Stagionato 45-90 giorni. La pasta é di color pagliarino leggermente occhiata.
I Formaggi Chiodetti sono realizzati con latte a km0, di mucca e di pecora, fresco di raccolta.
Sono il risultato di ricerca e sperimentazione, in connubio con l’esperienza del Maestro casaro (Gianni).
La produzione avviene all’interno di sale suddivise ad hoc, per le diverse fasi di asciugatura e stagionatura, in base alla tipologia di formaggio.
Informazioni Generali |
|
Denominazione alimento: | Formaggio stagionato |
Denominazione di vendita: | Pecorino Falisco Canestrato (gentile) gr 400 |
Ingredienti: | latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. |
Allergeni: | latte e derivati del latte (compreso il lattosio) |
Quantità: | gr 400 |
Certificazione bio: | |
Confezionamento: | Avvolta in carta oleata |
Paese di allevamento: | Italia |
Paese di produzione: | Italia |
Scadenza minima garantita: | 180 giorni da data di confezionamento |
Modalità di conservazione: | In frigo a 0-4°C, ad apertura consumare entro pochi giorni |
Informazioni Nutrizionali |
||
per gr 100 | RDA (*) | |
Energia | 1600 Kj – 385 Kcal | 19,25% |
Grassi | gr 29,3 | 41,86% |
di cui saturi | gr 17,7 | 88,86% |
Carboidrati | gr 0,0 | 0,00% |
di cui zuccheri | gr 0,0 | 0,00% |
Fibre | gr 0,0 | 0,00% |
Proteine | gr 30,3 | 60,60% |
Sale | gr 2,0 | 33,33% |
(*) RDA (Recommended Daily Allowances) – Razione Giornaliera Raccomandata:
% delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 Kcal.
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ottimo prodotto
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