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Pecorino alle Noci 300g

Pecorino alle Noci

 

Prodotto della Tuscia Viterbese

Sapore delle tradizione

100% Italiano

 

  Chiodetti, Civita Castellana (VT)

6,90

Pecorino alle Noci

Formaggio di pecora fresco di raccolta con l’aggiunta di Noci

Stagionato 10-20 giorni

Latte proveniente dall’allevamento dell’azienda

 

Formaggi chiodetti

 

 

Pecorino con Noci

Prodotto con Latte Intero di pecora Pastorizzato, Caglio, Sale, Fermenti Lattici Naturali, Noci.

Formaggio molto saporito, ideale per gli aperitivi o accompagnare un buon secondo di Carne.

Le Noci si sposano molto bene con il formaggio di pecora, dona esplosione di sapori tra il salato, morbido e il croccante delle noci

 

Scopri anche il Formaggio di Pecora al Tartufo

Composto da piccole scaglie per dare più consistenza e gusto.

L’aroma è delicato e non invasivo, il gusto pieno del formaggio, delicato e bilanciato, nato dal latte di Ovino

Si può servire in cucina con pane rustico tostato, sulle tartine e nei ripieni di carne. Si abbina a vini bianchi aromatici, speziati e floreali con media gradazione alcolica

 

 

formaggi

Pecorino alle noci di Chiodetti

I Formaggi Chiodetti sono realizzati con latte a km0, di mucca e di pecora, fresco di raccolta.

Sono il risultato di ricerca e sperimentazione, in connubio con l’esperienza del Maestro casaro (Gianni).

La produzione avviene all’interno di sale suddivise ad hoc, per le diverse fasi di asciugatura e stagionatura, in base alla tipologia di formaggio.

 

Informazioni Generali

Denominazione alimento: Formaggio stagionato
Denominazione di vendita: Pecorino alle noci gr 300
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Noci
Allergeni: latte e derivati del latte (compreso il lattosio)
Quantità: gr 300 trancio
Certificazione bio:
Confezionamento: Avvolta in carta oleata
Paese di allevamento: Italia
Paese di produzione: Italia
Scadenza minima garantita: 180 giorni da data di confezionamento
Modalità di conservazione: In frigo a 0-4°C, ad apertura consumare entro pochi giorni

 

Informazioni Nutrizionali

per gr 100 RDA (*) GDA (Guideline Daily Amonts) – Valori giornalieri di riferimeto
Energia 1600 Kj – 385 Kcal 19,25% 385 2000 19,25
Grassi gr 29,3 41,86% 29,3 70 41,86
di cui saturi gr 17,7 88,86% 17,7 20 88,50
Carboidrati gr 0,0 0,00% 0 270 0,00
di cui zuccheri gr 0,0 0,00% 0 90 0,00
Fibre gr 0,0 0,00% 0 25 0,00
Proteine gr 30,3 60,60% 30,3 50 60,60
Sale gr 2,0 33,33% 2 6 33,33

 

(*) RDA (Recommended Daily Allowances) – Razione Giornaliera Raccomandata:

% delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 Kcal.

Il fabbisogno puo’ essere diverso a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.

 

 

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Pecorino alle Noci 300g   Chiodetti, Civita Castellana (VT)

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