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Esaurito

Patè di Olive Verdi Biologico 250g

Patè di Olive Verdi Biologico

 

IL VERO PATÈ DI OLIVE

PRODOTTO INDISPENSABILE

 

 

 

Impero Biol, Sonnino(LT) LAZIO

7,50 

Email when stock available

Patè di Olive Verdi Biologico

In Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Semplicemente olive verdi macinate e niente altro

Delizioso per qualsiasi piatto

 

oliva di Gaeta biologiche

Come utilizzare il Patè di Olive

Facile da utilizzare sia su crostini di pane che nei sughi per la pasta.

Un prodotto molto versatile in cucina

Ingredienti:

Polpa di olive bio 80%, olio extra vergine di oliva 20%, sale 4%

 

Patè di olive

Sono olive raccolte prima della maturazione completa e messe in una salamoia di acqua e sale.

Cioè quando la polpa si presenta croccante ed i frutti hanno un colore verde brillante.

Dalla forma tondeggiante e dalla polpa soda, le olive verdi dolci sono caratterizzate dall’avere un gusto dolce con una leggera sapidità.

Le Migliori Olive Verdi di Gaeta

Questo produttore è considerato una delle migliori aziende produttrici della vera oliva nera di Gaeta.

Oltre ad essere certificate D.O.P sono anche BIO.

I prodotti biologici sono privi di conservanti, additivi e altre sostanze sintetiche che possono essere dannose per la salute.

Sono inoltre coltivati senza l’uso di pesticidi, ormoni e antibiotici, che possono essere assorbiti dal cibo e dall’organismo.

I prodotti biologici e DOP sono quindi una scelta più sana, in quanto privi di sostanze chimiche potenzialmente dannose e più nutrienti.

 

 

Patè di Olive Verdi Biologico 250g

Olive di Gaeta Dop

La Denominazione di Origine Protetta “Oliva di Gaeta” è riservata esclusivamente alle olive da mensa, derivanti dalla varietà di olivo “Itrana” (detta anche Gaetana)

La polpa deve presentare: distacco dal nocciolo netto e completo, consistenza morbida, sapore tipico, lievemente amaro, acetico e/o lattico, colore da rosa intenso a violaceo.

Eventuali difetti delle drupe, quali difetti della pellicola con o senza alterazioni della polpa, raggrinzimento, presenza del picciolo, danneggiamenti di crittogame e/o insetti, sono tollerati nella misura massima del 6 % di prodotto finito.

 

 

Olive per la Salute

Il consumo di olive rifornisce l’organismo di numerose sostanze benefiche per la salute, come gli acidi grassi monoinsaturi, alleati di cuore e arterie perché aiutano a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare quello buono.

Sono ricche di antiossidanti che proteggono le cellule del corpo dai danni causati dai radicali liberi e, dunque, dall’invecchiamento.

Le olive sono, inoltre, una buona fonte diferro vegetale e di altri sali minerali e vitamine (soprattutto E). Infine, hanno un effetto benefico sulla digestione

 

 

Abbinamenti

Molto adatta in abbinamento a salumi o formaggi negli antipasti, si sposa ai sughi di pastasciutte, alle guarnizioni di pizze e nelle insalate, si unisce in cottura alla scarola, ai peperoni, alla cicoria, e arricchisce i cartocci di pesce.

Una volta aperto il sacchetto consigliamo di sciaquare sotto acqua corrente solo le olive da consumare nell’immediato, le olive rimanenti si possono conservare in frigorifero nella stessa salamoia in un vasetto di vetro.

 

appellation d’origine protégée

 

 

 

Valore energetico 100g

kcal 262

kj 1076

Grassi totali 26,7

di cui saturi 4,3

Carboidrati 1,1

di cui zuccheri 0

Fibra 5

Proteine 1,6

Sale 3,5

 

Ingredienti:

Olive, acqua e sale

 

 

 

 

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