Passata di Pomodoro Biologico

100% Pomodoro Biologico dalla consistenza vellutata

L’essenza vellutata del pomodoro maturato al sole, per sughi lisci e avvolgenti.

La Passata di Pomodoro Biologico di Predio Potantino

Questa è la passata di pomodoro nella sua espressione più pura e vellutata. Creata dall’azienda agricola Predio Potantino, questa passata è il risultato della lavorazione di soli pomodori biologici, coltivati con metodi sostenibili e raccolti al culmine della loro maturazione. Il risultato è un prodotto dalla consistenza liscia, omogenea e avvolgente, diversa dalla “rustica” per la sua setosità.

L’unico ingrediente è il pomodoro biologico, garanzia di un prodotto senza zuccheri aggiunti, conservanti o correttori di acidità. Il suo sapore è dolce, fresco e naturale. Questa sua consistenza vellutata la rende la base ideale non solo per sughi classici, ma anche per vellutate, creme e per la preparazione di pappe genuine per i più piccoli.
 
 
 

Le radici di questa Passata affondano nella tradizione

La passata di pomodoro è un pilastro della dispensa italiana, un metodo antico per catturare l’essenza dell’estate e conservarla per tutto l’anno. Questo rito, un tempo familiare, consisteva nel trasformare i pomodori più rossi e maturi in una conserva preziosa, base di innumerevoli piatti della tradizione mediterranea.

Predio Potantino porta avanti questa eredità con un impegno moderno verso l’agricoltura biologica. Rispettando i tempi della terra, l’azienda garantisce un pomodoro sano, ricco di gusto e coltivato senza chimica, per una passata che sa di autentica genuinità.
 
 
 

Scegliere la Passata Biologica significa prendersi cura di sé

Il pomodoro è un alleato fondamentale per il nostro benessere. È noto per il suo altissimo contenuto di licopene, un potente antiossidante che combatte i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare, e che diventa ancora più assimilabile dal nostro corpo dopo la cottura. Questa passata è un modo semplice per farne scorta.

Composta al 100% da pomodoro biologico, è una scelta leggera e salutare: ha zero grassi e un apporto calorico di sole 21 Kcal per 100g. È inoltre ricca di fibre, vitamine e sali minerali. È l’ingrediente perfetto per chi cerca un’alimentazione pulita e saporita, senza compromessi sulla qualità.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Passata di Pomodoro Biologico

• LA VELLUTATA DI POMODORO PERFETTAGrazie alla sua consistenza liscia, è la base ideale. Scaldatela con un filo di Olio extra vergine di oliva, servitela calda con una quenelle di Ricotta di Bufala Laziale al centro e foglie di basilico fresco.
• SUGO LISCIO PER PASTA FRESCA O RIPIENAÈ perfetta per condimenti che devono avvolgere la pasta senza essere rustici, come ravioli, tortelli o gnocchi. Provatela anche semplicemente con un piatto di Spaghetto Senatore Cappelli BIO, per apprezzarne la purezza.
• BASE PER CONDIMENTI CREMOSI E SALSEUsatela come base per una salsa rosa (aggiungendo panna o formaggio cremoso) o per una salsa tonnata rivisitata, magari con Tonno Rosso Filetti in Olio. La sua texture si legherà perfettamente agli altri ingredienti.

 
 
 

Il Produttore: Predio Potantino

L’azienda agricola Predio Potantino coltiva la terra con passione e rigore biologico. La loro filosofia è semplice: rispettare la natura per ottenere frutti sani e ricchi di sapore. Questa passata è il simbolo del loro impegno, un prodotto a filiera cortissima che porta dal campo al vaso tutto il gusto autentico del pomodoro.
 
 
 

Ingredienti

Pomodoro biologico
 
 
 

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Valore Energetico: 21 Kcal / 88 KJ
• Grassi: 0 g (di cui saturi: 0 g)
• Carboidrati: 2,9 g (di cui zuccheri: 2,9 g)
• Fibre: 2,1 g
• Proteine: 1,3 g
• Sale: 0,5 g

 
 
 

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