SENZA LATTOSIO
CON INGREDIENTI NATURALI
PANETTONE VEGAN
SAPORE TRADIZIONALE
Opera Waiting, San Giminiano (SI) 28,00 €
“PanVegan Tradizionale”
Lievitato con pasta madre
BIOLOGICO
SENZA LATTOSIO
VEGAN
NATURALE
Pan Vegan Opera Waiting è preparato artigianalmente secondo la tradizione, eseguendo tutti i processi di lavorazione in maniera manuale.
Tale lavorazione completamente manuale permette di monitorare la pasta padre nelle lente fasi di lievitazione dopodiché la cottura e il giusto riposo.
Viene posta molta attenzione alla ricerca tecnica e alle materie prime selezionate con cura.
Per cogliere a pieno la bontà del prodotto consigliamo di tenere il prodotto ad una temperatura di 20° prima di servirlo
La Tenzone del Panettone è organizzata dal Gruppo Gelati, società leader in Italia, che si occupa di certificazione, sicurezza alimentare e sicurezza lavoro per industrie ristorazione e pasticceria.
All’ottava edizione siamo arrivati secondi come panettone innovativo con nostro “Stazione Toledo“
La nostra identità oggi è chiara,
100% naturale sempre!
Lievito madre!
Filiera corta il più possibile!
Creatività!
Amore immenso per il nostro lavoro!
Finalmente un grande lievitato anche Vegan!
I nostri lievitati vegan rispecchiano completamente la nostra filosofia di produzione: solo pasta madre coltivata con cura, senza uso di semilavorati o conservanti,
proponiamo il tradizionale natalizio e un goloso al cioccolato.. adatto ovviamente anche a tutti gli intolleranti di uovo e latte.
“Noi continuiamo a credere che fare produca prosperità, anche in un momento confuso come quello della nostra generazione,
che non lamentarsi produca buona fortuna, che avere un sogno sia un intimo diritto, senza cadere nell’illusione, piuttosto continuare.
Continuiamo a sfornare felici, e vi ringraziamo di cuore della vicinanza e l’entusiasmo di voi amici e cari colleghi.”
Farina* di grano tipo 1, arancia* candita (scorza d’arancia*, sciroppo* di glucosio-fruttosio, zucchero*), uvetta* , zucchero* di canna, acqua, pasta madre* ( farina* tipo 0, acqua) , burro di cacao*, olio extravergine d’oliva*, olio di semi di girasole*, pasta d’arancia*(scorza d’arancia*, sciroppo* di glucosio-fruttosio, zucchero*), lecitina di girasole*, cannella*, bacca di vaniglia*.
*biologico
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE NUTRITION DECLARATION |
|
| Valori medi/ Average values |
per/for 100 g |
| Energia/Energy | 310 kJ 129 kcal |
| Grassi/Fat | 10 g |
| di cui acidi grassi saturi/ of which saturates |
3 g |
| Carboidrati/Carbohydrate di cui zuccheri/of which sugars |
49 g 24 g |
| Fibre/Fibre | 3,4 g |
| Proteine/Protein | 5,5 g |
| Sale/Salt | 0,49 g |
Può contenere tracce di latte, frutta al guscio, sesamo e soia. Contiene glutine e lattosio.
Conservare a temperatura ambiente non superiore ai 22°, evitare gli sbalzi di temperatura , tenere lontano da luce solare diretta o fonti di calore.
È consigliato di tenere il lievitato a temperatura almeno di 25°prima di servirlo.
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Opera Waiting, San Giminiano (SI) Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
4,00 €
Scadenza: 2023-03-08
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