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Esaurito

Panettone Tradizionale Biologico 500g

Panettone Tradizionale Biologico

 

100% naturale sempre!

Lievito madre!

Filiera corta il più possibile!

Creatività!

Amore immenso per il nostro

lavoro!

 

 

 Opera Waiting, San Giminiano (SI) 

28,00 

Email when stock available

Panettone Tradizionale Biologico

PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE SPONTANEA CON PASTA MADRE

 Classico milanese basso (senza glassa), ricco di scorza d’arancia siciliana, vaniglia in bacca e cedro, e la miglior uvetta della nostra ricerca ; burro trentino di altissima qualità e una lenta lievitazione.

Un panettone fatto da zero, senza uso di semilavorati , nessun emulsionante e nessun conservante, solo tanta pazienza e pasta madre!

NATURALE | BIOLOGICO

 

Panettoni di Opera Waiting

Elisa e Gabriele Ciacci sono attenti all’innovazione, entusiasti nella ricerca, usano ingredienti riscoperti della tradizione toscana, con progettazioni ad hoc per nuove edizioni di prodotti sempre in fermento.
L’idea è unire l’esperienza, la tradizione e l’innovazione in prodotti sorprendenti e di eccellente qualità, sani.

 

Panettone Tradizionale Biologico 500g

TENZONE DEL PANETTONE

La nostra identità oggi è chiara,
100% naturale sempre!
Lievito madre!
Filiera corta il più possibile!
Creatività!
Amore immenso per il nostro lavoro!

 

 

 

Panettone Tradizionale Biologico 500g

2 CLASSIFICATO NEI 21 PANETTONI SELEZIONATI DAL GAMBERO ROSSO

 

 

Ingredienti Panettone Tradizionale Biologico

Farina di grano tenero tipo 0* macinata a pietra, burro*, uova*, zucchero di canna grezzo*, acqua, pasta madre (farina di frumento 0*, acqua), arancia candita (scorza d’arancia*, zucchero di canna*, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua), uvetta*, miele* toscano, sale, bacca di vaniglia*.
*biologico

 

 

 

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
NUTRITION DECLARATION
Valori medi/
Average values
per/for 100 g
Energia/Energy 1725 kJ
412 kcal
Grassi/Fat 18  g
di cui acidi grassi saturi/
of which saturates
10 g
Carboidrati/Carbohydrate
di cui zuccheri/of which sugars
44  g
15 g
Fibre/Fibre 4,6 g
Proteine/Protein 6,6 g
Sale/Salt 0,43 g

 

 

 

Consigli d’uso e avvertenze
Per conservare il Panettone una volta aperto , richiudere nel suo cellophan e riporre in dispensa a temperatura ambiente.

Può contenere tracce di frutta al guscio.
La pasta madre valorizza i cereali e loro aspetti organolettici e nutrizionali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Ottimo servito tiepido.

 

 

 

opéra en attente

 

 

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Panettone Tradizionale Biologico 500g  Opera Waiting, San Giminiano (SI) 

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