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Esaurito

Panettone Alla Mela Stregata 500g

(1 recensione del cliente)

Panettone Alla Mela Stregata

 

PANOPERA GUGLIEMO TELL

PANETTONE AL SAPORE DI NATALE

 

 

 Opera Waiting, San Giminiano (SI) 

 

28,00 

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Panettone Alla Mela Stregata

“PanOpera Guglielmo Tell alla Mela Stregata”

Lievitazione Naturale con pasta madre

Con mela Annurca campana I.G.P.

NATURALE

 

E’ il ricordo d’infanzia ..

Quando da piccolo aprivi la dispensa e l’odore della Strega ti abbracciava di certezze. 

Ad ogni occasione la nonna sfornava dolci e un pizzico di strega c’era sempre, la migliore bagna in assoluto per chi come noi ci è cresciuto.

E’ un panettone armonioso, con aggiunta di zafferano e mela, ricco di profumi che fanno festa.

Rigorosamente naturale con pasta madre viva e senza uso di semilavorati, per poi spontaneamente lievitare per almeno 36 ore.

 

 

Panettone Artigianale

PanOpera Waiting è preparato artigianalmente secondo la tradizione, eseguendo tutti i processi di lavorazione in maniera manuale.

Tale lavorazione completamente manuale permette di monitorare la pasta padre nelle lente fasi di lievitazione dopodiché la cottura e il giusto riposo.

Viene posta molta attenzione alla ricerca tecnica e alle materie prime selezionate con cura.

Per cogliere a pieno la bontà del prodotto consigliamo di tenere il prodotto ad una temperatura di 20° prima di servirlo

 

Panettone Alla Mela Stregata 500g

TENZONE DEL PANETTONE

La nostra identità oggi è chiara,
100% naturale sempre!
Lievito madre!
Filiera corta il più possibile!
Creatività!
Amore immenso per il nostro lavoro!

 

 

 

Panettone Alla Mela Stregata 500g

2 CLASSIFICATO NEI 21 PANETTONI SELEZIONATI DAL GAMBERO ROSSO

 

 

Ingredienti Panettone Vegano Tradizionale Bio:

 

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo 0, burro, mela Annurca campana I.G.P. candita ( mela Annurca campana I.G.P., sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero, succo di limone.) tuorlo d’uovo, zucchero di canna grezzo, acqua, pasta madre* (farina di frumento 0*, acqua), miele toscano, pasta di limone ( scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), malto d’orzo, sale marino, bacca di vaniglia bourbon madagascar, zafferano. Per la bagna: Zucchero di canna grezzo, acqua, Strega ( alcool, acqua, piante aromatiche, zucchero, infuso di zafferano).
Per la glassa: zucchero di canna grezzo, mandorle, albumi d’uovo, amido di mais, farina di mais, olio di semi di girasole. * Biologico

 

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
NUTRITION DECLARATION
Valori medi/
Average values
per/for 100 g
Energia/Energy 1544,65 kJ
369,18 kcal
Grassi/Fat

di cui acidi grassi saturi/
of which saturates

15,64 g

8,15 g

Carboidrati/Carbohydrate
di cui zuccheri/of which sugars
49,55 g
20,82 g
Fibre/Fibre 6,37 g
Proteine/Protein 1,79 g
Sale/Salt 031 g

Consigli d’uso e avvertenze

 

Consigli d’uso e avvertenze

Può contenere tracce frutta al guscio.
La pasta madre valorizza i cereali e loro aspetti organolettici e nutrizionali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
Per conservarlo al meglio in dispensa è necessario solo richiudere bene il sacchetto interno.

 

 

 

 

opéra en attente

 

 

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Panettone Alla Mela Stregata 500g  Opera Waiting, San Giminiano (SI) 

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