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Prodotto realizzato artigianalmente presso l’azienda
Dalla coltivazione al confezionamento
Mulino Val d’Orcia, Pienza (SI)5,50€
Con la perlatura, vengono eliminati gli strati esterni della corteccia e di conseguenza i tempi di cottura diminuiscono, ma nessun principio nutritivo fondamentale viene eliminato.
Orzo Perlato biologico prodotto e confezionato in Val d’Orcia dall’azienda Mulino Val d’Orcia.
L’orzo è un cereale ricco di sali minerali, in particolare è ricco di fosforo.
Questo aspetto lo rende particolarmente indicato per chi svolge attività intellettuali.
Lo sapevate? Inoltre grazie alle sue proprietà è un eccellente emolliente, diuretico e rinfrescante.
Non richiede ammollo, si cuoce in 15-20 minuti per ottenere gustose zuppe o fresche insalate.
È un ingrediente base per ricette sane e gustose.
Prima di essere artigiani pastai siamo agricoltori ed è proprio questo che fa la differenza perché curiamo l’intero ciclo produttivo dall’inizio alla fine! Nei nostri prodotti c’è tutta la nostra terra, il nostro lavoro e la nostra passione!
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