Olio di Sesamo Tostato di Ispica Biologico 250ml

Olio di Sesamo Tostato di Ispica Biologico

Ogni bottiglia è frutto di un processo artigianale che rispetta le tecniche tradizionali, per garantire un prodotto sano, naturale e dal gusto inconfondibile.

Estratto da semi di sesamo di Ispica, selezionati e delicatamente tostati, questo olio possiede un gusto intenso e avvolgente, perfetto per arricchire i tuoi piatti con un tocco unico e autentico, ideale per condire insalate e verdure grigliate, ma anche per dare un sapore particolare a salse e zuppe.

Olio di Sesamo Tostato Bio di Ispica: Un Tesoro Siciliano dal Sapore Inconfondibile

Scopri l’autentico sapore della Sicilia con il nostro Olio di Sesamo Tostato Bio.

Estratto a freddo dai pregiati semi di sesamo di Ispica, presidio Slow Food, questo olio artigianale ti avvolgerà con il suo aroma intenso e il suo gusto profondo.

Ogni goccia racchiude la storia di un territorio unico, lavorata con passione per offrirti un prodotto sano, genuino e dal gusto inconfondibile.

Ideale per condire insalate, verdure grigliate e per dare un tocco esotico a salse e zuppe, il nostro olio di sesamo è un vero e proprio elisir di gusto e benessere.

Nozioni storiche sull’Olio di Sesamo di Ispica

Il sesamo, una delle piante oleaginose più antiche del mondo, è coltivato in Sicilia fin dall’epoca fenicia e romana.

La coltivazione a Ispica, in provincia di Ragusa, ha una storia millenaria che si tramanda di generazione in generazione. Grazie a un microclima unico e a tecniche di coltivazione rispettose dell’ambiente, il sesamo di Ispica ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di presidio Slow Food, che ne tutela la qualità e la biodiversità.

L’olio che se ne ricava, estratto a freddo dopo una delicata tostatura, è un tributo a questa lunga tradizione, portando in tavola il calore e l’autenticità della terra siciliana.

Proprietà benefiche dell’Olio di Semi di Sesamo Tostato

L’olio di sesamo tostato non è solo un condimento delizioso, ma anche un prezioso alleato per la tua salute. Ricco di grassi insaturi, in particolare acidi grassi polinsaturi, contribuisce a mantenere i livelli normali di colesterolo nel sangue.

È una fonte naturale di antiossidanti, come la sesamina e il sesamolo, che aiutano a contrastare lo stress ossidativo. Le sue proprietà emollienti e nutrienti lo rendono utile anche per la cura della pelle.

Scegliere un olio biologico estratto a freddo, come il nostro, significa beneficiare al massimo di queste virtù, senza compromessi.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g (per porzione = 10 g)

Esporta in Fogli

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (relativi al consumo giornaliero di 8400 kj / 2000 kcal)

Come utilizzare l’olio di sesamo

HUMMUS DI CECI AL SESAMO

• Prepara l’hummus frullando ceci lessi, tahina, succo di limone e un pizzico di aglio. Aggiungi un cucchiaio del nostro olio di sesamo tostato per un sapore ancora più intenso e avvolgente.

VERDURE SALTATE ORIENTALI

• In una padella scalda un cucchiaio di olio di sesamo tostato. Aggiungi le tue verdure preferite tagliate a julienne (carote, zucchine, peperoni, cavolo) e saltale a fuoco vivo per pochi minuti. Condisci con salsa di soia e zenzero fresco.

ZUPPA DI CAROTE E CURCUMA

• Fai rosolare cipolla e zenzero in un filo d’olio d’oliva. Aggiungi le carote a cubetti e la curcuma. Copri con brodo vegetale e cuoci fino a che le carote non saranno tenere. Frulla il tutto e servi la vellutata con un filo di olio di sesamo tostato per esaltarne il sapore.

Ingredienti:

INGREDIENTI: Semi sesamo di Ispica biologici – Presidio Slow Food.

contenere glutine, latte, soia, sedano, altra frutta a guscio

coltivato in Italia ad Ispica

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Gambuzza, Ispica(RG) SICILIA