Olio di Nocciola Biologico

Un olio della tradizione Italiana

Vera eccellenza del nostro territorio

 

Ingredienti

100% Nocciole Biologiche

L’olio di Nocciole

La produzione, altamente dispendiosa e con poca resa era stata quasi totalmente abbandonata.

La spremitura a freddo permette di conservare tutte le caratteristiche organolettiche e benefiche del frutto.

L’olio di nocciole è estremamente versatile e si presta a seguire la tua creatività in cucina: provalo sulle verdure, nelle vellutate invernali o come ingrediente di una insolita maionese. 

 

 

Olio di Nocciola un elisir per la tua salute

L’olio di nocciola è ricco in grassi vegetali ottimi per l’alta presenza di omega 3, utili per prevenire malattie cardiovascolari e abbassare il colesterolo nel sangue.

Viene consigliato anche nei periodi di stanchezza e per aiutare il riequilibrio durante la convalescenza.

L’uso dell’olio come lozione sui capelli attraverso impacchi di almeno 30 minuti permette di ridonare tono alla fibra dei capelli e purificare inoltre il cuoio capelluto.

 

 

L’olio di nocciola sul corpo

L’olio di nocciola oltre a venire assorbito velocemente ha un altro vantaggio: non unge.

Questo permette un utilizzo vantaggioso come base per olio da massaggio e come crema notte restitutiva.

Il trattamento diretto può essere applicato anche in caso di irritazioni della pelle, sulle pelli sensibili e secche, in caso di eczemi ed eritemi anche dei bambini; questo grazie alla sua composizione che possiede proprietà antinfiammatorie e riesce a donare elasticità alla pelle anche dopo poche applicazioni di uso topico.

Una sua particolare caratteristica è la penetrabilità, molto rapida e si spinge in profondità sino ad arrivare ad agire sulle rughe, sulle smagliature e sulle cicatrici

 

Olio di Nocciola in cucina

n cucina l’olio di nocciola è particolarmente ricercato nella ristorazione di alta classe per insaporire insalate miste, comprese le insalate di frutta e le crudité in generale.

L’olio di nocciola è apprezzato nella preparazione di dolci, torte e biscotti, in sostituzione al burro o alla margarina, grazie alla sua capacità di sopportare bene la cottura. Può accompagnare il gelato, le crepes dolci, il muesli e la frutta mista in macedonia.

 

Valori nutrizionali 100ml

-valore energetico 830kcal

-grassi 92g

saturi 8g

monoinsaturi 73g

Omega9 71g

Polinsaturi 11g

Omega6 10g

Omega3 1g

-Colesterolo 0g

-Carboidrati 0g

-Proteine 0g

 

 

 

 

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Azienda Agricola Julia, Civita Castellana (VT)