Montefalco Rosso DOC Biologico

Un Vino Rosso Biologico che Racconta la Tradizione Umbra

Un classico senza tempo

Il Montefalco Rosso DOC è un vino rosso che incarna la tradizione e l’anima dell’Umbria. Nato dall’unione del Sangiovese, vitigno principe della regione, con altre uve rosse selezionate, questo vino è un omaggio alla storia e alla cultura enologica di Montefalco.

Un’esplosione di gusto e profumi

Il suo colore rosso rubino intenso anticipa un’esperienza sensoriale ricca e appagante. Al naso, si apre con un bouquet intenso e fruttato, dove spiccano note di ciliegia e frutti di bosco, che invitano al primo sorso. Al palato, si rivela secco,equilibrato e di buona struttura, con una piacevole freschezza che lo rende estremamente bevibile.

Un vino versatile per ogni occasione

Il Montefalco Rosso DOC è un vino versatile, perfetto per accompagnare ogni momento della giornata. Grazie alla sua struttura e alla sua freschezza, si abbina perfettamente a primi piatti saporiti come ravioli, risotti e tagliatelle, ma anche a carni rosse e formaggi stagionati. Un vino da tutto pasto, ideale per condividere momenti di convivialità con amici e familiari.

L’eccellenza del biologico

Il Montefalco Rosso DOC è un vino biologico certificato, prodotto nel rispetto della natura e dell’ambiente. Una scelta consapevole per chi cerca un prodotto genuino e autentico, che esprime al meglio il terroir di Montefalco.

Un vino da conservare e apprezzare nel tempo

Grazie alla sua struttura equilibrata e alla sua freschezza, il Montefalco Rosso DOC è un vino che può essere gustato subito, ma che ha anche un grande potenziale di invecchiamento. Conservandolo in cantina, potrete apprezzarne l’evoluzione nel tempo e scoprire nuove sfumature di gusto e profumo.

Note Tecniche

• Denominazione: Montefalco Rosso DOC
• Uvaggio: Sangiovese 70%, altre uve rosse tipiche del centro Italia 30%
• Prima annata: 1979
• Vinificazione: Fermentazione separata per varietà, macerazione sulle bucce per 2-3 settimane
• Affinamento: 9 mesi in botti grandi di rovere, illimpidimento statico in vasche di cemento
• Gradazione alcolica: 14% (annata 2021)
• Formati disponibili: 37,5 cl, 75 cl, 1,5 l (astuccio in legno), 3 l (astuccio in legno)
• Temperatura di servizio: 16-18°C

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