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Esaurito

Miele di Castagno Biologico 500g

Miele di Castagno Biologico

 

Piccolo produttore di eccellenze a km0

Un sapore autentico, riscopri il gusto del miele.

Raccolto a mano tradizionalmente

 

Nome Produttore: Valerio Tarantini

 

  Aristoapi, Parco di Veio (RM)

 

9,40

Miele di Castagno Biologico

 

Raccolto usando esclusivamente tecniche meccaniche, lasciandolo nell’alveare per tutto il tempo necessario affinché le api con il loro incessante lavoro lo portino al giusto livello di maturazione.

Una volta raccolto si estrae dai favi per la centrifugazione, per questo motivo mantiene inalterate tutte le sue proprietà e presenterà nel tempo il naturale processo di cristallizzazione.

 

aristoapi

Miele di castagno come usarlo?

Un miele dal sapore amarognolo, ma molto adatto ad essere spalmato o come dolcificante.

Può essere abbinato a formaggi di media stagionatura, come pecorino semi stagionato, formaggio di fossa e caprini stagionati, ma anche a prodotti come la ricotta.

 

 

Quali sono le proprietà benefiche del miele di castagno?

Il miele di castagno si ottiene dai fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre.

È un miele scuro, dall’odore aromatico e dal sapore complesso.

Noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali.

 

 

 

Il Miele Millefiori di Aristoapi è stato premiato con una delle ambite gocce d’oro, al concorso:

“I grandi mieli d’Italia 2015”

 

 

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Miele di Castagno Biologico 500g  Aristoapi, Parco di Veio (RM)

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