Mele Piccole Carla Biologiche

La polpa ha un sapore davvero unico e delicato, leggermente acidulo, che ad alcuni ricorda la viola o l’ananas.

La consistenza è definita “fondente”.

La Mele Carla Varietà

È un tipo di mela nota per il suo sapore dolce e la sua consistenza croccante.

Questa varietà di mela è di solito di piccola dimensione e ha una forma rotonda con una base leggermente appiattita.

La pelle della mela è di solito di un colore verde con delle sfumature di rosso intenso brillante con macchie giallo-verdi.

La polpa della mela Carla è bianca, succosa e soda e ha un sapore rinfrescante che la rende ideale per essere mangiata cruda.

La mela Carla è adatta anche per la cottura e può essere utilizzata per preparare torte o altri dessert a base di mele.

Queste mele sono tipicamente di stagione dalla fine dell’estate all’inizio dell’autunno.

LA “REGINA” DELLE MELE CROCCANTI

Questa mela, definita anche “una delle mele più saporite” per via delle sfumature molto aromatiche – e non estremamente dolci -, è una delle antiche varietà che coltiviamo con passione nei nostri campi.

Questa mela dalla forma irregolare e dal profilo costoluto si conserva – con i giusti accorgimenti – fino ai primi calori estivi, sviluppando nei diversi gradi di maturazione qualità differenti che la rendono sempre speciale.

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 Az. Agricola Roncaglia Bio, Bricherasio (TO)