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La Dalinette, detta anche Choupette, è un cultivar di melo originario della Francia.
In Italia si raccolgono a partire da settembre
La mela è un pozzo di sostanze benefiche, dal potere idratante dell’acqua alla protezione per il sistema immunitario della vitamina C.
Il nutriente più interessante sono i polifenoli grazie alla loro attività antiossidante.
Polpa e buccia sono ricche di fibre, un naturale sostegno per l’equilibrio intestinale, oltre che un alleato per lo stomaco, grazie al senso di sazietà che stimolano.
Se è vero che questo frutto è ricco di zuccheri, è altresì noto che ha un basso contenuto calorico, perché sono zuccheri “buoniâ€, consumati e smaltiti velocemente dal metabolismo.
Centrifugati e smoothie a base di mela, insieme ad altri frutti e verdure freschi, sono bevande molto nutrienti. Sceglili per le tue merende o come fine pasto leggero per tutta la famiglia.
Se stai cercando qualche idea per utilizzare le mele nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
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Completamente insapori. E’ come mangiare una patata cruda.
Dolci ma un po farinose
Buonissime