Marmellata di Arance 

61g di frutta (arance) su 100g di prodotto finito.

Il sapore intenso e amaro-dolce degli agrumi, per una marmellata tradizionale ricca di scorze e profumo.

La Marmellata di Arance del Monastero Trappiste Vitorchiano

La Marmellata di Arance, prodotta con cura artigianale dalle Monache Trappiste di Vitorchiano, è un concentrato di profumo e sapore agrumato. Secondo la definizione europea, “Marmellata” si riferisce esclusivamente alle confetture a base di agrumi, e questa ne incarna perfettamente l’essenza.
Realizzata con solo arance e zucchero, vanta un alto contenuto di frutta, pari a 61 grammi su 100 grammi di prodotto finito. Le scorze di arancia, tagliate finemente e cotte lentamente, conferiscono quel caratteristico retrogusto amarognolo e un’ottima consistenza, che la rendono ideale per gli amanti dei sapori intensi e tradizionali. La preparazione monastica assicura la massima genuinità e la conservazione ottimale delle proprietà organolettiche dell’agrume.

Le radici di questa Marmellata affondano nella tradizione

La marmellata di agrumi è storicamente legata alla sapienza di conservare i frutti invernali. Il suo gusto amarognolo, dovuto alla presenza della scorza, è una caratteristica che la distingue dalla più dolce “confettura” e che era molto apprezzata fin dall’antichità per il suo sapore complesso.
Le Monache Trappiste tramandano questa tradizione con rigore, seguendo un processo che valorizza la scorza (ricca di oli essenziali e pectina) e la polpa, trasformando un frutto semplice in un prodotto sofisticato. È un simbolo di cura e di un’artigianalità che rispetta i tempi e i ritmi della natura.

Scegliere la Marmellata di Arance significa prendersi cura di sé

Grazie all’alto contenuto di arance (61%), questa marmellata è una fonte naturale e abbondante di Vitamina C, nota per il suo contributo al sistema immunitario, e di fibre (soprattutto nella scorza), importanti per la digestione.
Essendo un prodotto artigianale con una lista di ingredienti brevissima (solo frutta e zucchero), è un’alternativa pulita, priva di conservanti, coloranti o addensanti artificiali, perfetta per chi cerca un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto intenso e rinfrescante degli agrumi.

Come Utilizzare al Meglio: Marmellata di Arance 

• COLAZIONE INTENSA E PROFUMATA

La marmellata d’arancia è l’ideale da spalmare generosamente sul pane tostato o sulle Fette Biscottate Panfetta di Grani Antichi Biologico 270g. Per una colazione all’inglese, provatela sui pancake o abbinatela a un prodotto lattiero-caseario semplice e cremoso come la Ricotta di Bufala Laziale.

• ACCOMPAGNAMENTO GOURMET CON FORMAGGI

Il suo gusto agrodolce e amarognolo la rende un eccellente compagno per i formaggi freschi e delicati. Servitela con il Primo Sale di Bufala 200g – Bianco o con un formaggio leggermente speziato, contrastando la dolcezza con la sapidità dei Taralli Biologici – Tradizionale.

• FARCITURA E CREAZIONE DI DOLCI

È il ripieno perfetto per crostate e torte, soprattutto quelle che esaltano il sapore amaro dell’arancia, come la Sacher o i biscotti al burro. Per un tocco in più, aggiungete delle Nocciole Sgusciate Tostate Biologiche 250g tritate al ripieno.

Il Produttore: Monastero Trappiste Vitorchiano

Il Monastero Trappiste Vitorchiano è un simbolo di produzione artigianale di alta qualità. Le Monache uniscono il lavoro alla preghiera, garantendo prodotti alimentari (e non solo) che si distinguono per la genuinità degli ingredienti, la semplicità delle ricette e l’attenta lavorazione manuale.

Ingredienti

arance, zucchero. Frutta utilizzata su 100g di prodotto finito: 61g. Pezzo singolo: barattolo da 400g. Conservare in frigorifero dopo l’apertura.

Valori nutrizionali (valori nutrizionali medi per 100g)

• Energia: 250,5kcal /1064,5kj
• Grassi: 0,1g (di cui acidi grassi saturi <0,1g)
• Carboidrati: 62g (di cui zuccheri: 62g)
• Proteine 0,4g
• Sale 2,2mg

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