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26,00 €
LaΒ GenzianaΒ Γ¨ uno degli amari tipici della provincia di Rieti e delΒ Terminillo.
Γ un amaro tradizionale ricetta dellβAppennino Reatino, dal gusto forte e deciso, lβamaro della Genziana Lutea viene esaltato dalla selezione di vini bianchi.
LaΒ GenzianaΒ Γ¨ un liquore fatto con le radici dell’omonima pianta, laΒ GenzianaΒ Lutea, un esemplare protetto di cui Γ¨ vietata la raccolta.
Cresce spontanea sui monti intorno a Rieti e le sue potenzialitΓ erano conosciute giΓ in epoca romana.
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Β Cooperativa Agricola Mucilla, Contigliano (RI)
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