Linguine Senatore Cappelli® Biologico

 

Pasta di semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli

CICLOCHIUSO Distanzia media tra il campo di raccolta e il mulino-pastificio: 6 Km

Tempo di cottura 5/ 7 min

 

 

La vera pasta con grano Senatore Cappelli

Un’Idea di Pasta diversa, macinando Integrale la riconosciuta eccellenza del Grano Duro Senatore Cappelli; trafilando al Bronzo il risultato ha caratteristiche peculiari, e uniche: indubbie quelle nutrizionali, grazie anche all’essiccatura lenta, ma più ancora quelle del piacere che regala nel cuocerla e mangiarla.

Di color cioccolato e dalla superficie irregolare e quindi porosa, di struttura tenace ma non ostinata, seppur buona con tutto Lei ama un condimento che non la sovrasti ma che le si accompagni, un ludico contendersi il palco del palato.

 

 

 

A cosa fa bene la pasta di Senatore Cappelli?

Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni intestinali.

Anche la quantità di proteine e zuccheri è più bassa rispetto a quella contenuta nei grani moderni.

A beneficiare delle sue caratteristiche infine c’è il gusto più aromatico e persistente.

 

 

 

INGREDIENTI Linguine:

Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli Biologico, acqua

 

 

 

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g):

Energia 1382kJ/330 Kcal, Acidi Grassi 2,2 di cui saturi  g 0,22 g, Carboidrati 64,8 g di cui zuccheri 3,0 g, Fibre 7,1 g, Proteine 13,3 g Sale 0,02g

Periodo di conservazione: 18 mesi

 

 

 

 

Il Mulino Val D’Orcia

Prima di essere artigiani pastai siamo agricoltori ed è proprio questo che fa la differenza perché curiamo l’intero ciclo produttivo dall’inizio alla fine! Nei nostri prodotti c’è tutta la nostra terra, il nostro lavoro e la nostra passione!

 

 

 

 

 

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 Mulino Val d’Orcia, Pienza (SI)