Lievito Madre Biologico 30g

Lievito Madre Biologico

BIOLIEVITO MADRE

Alta digeribilità ed un bouquet aromatico autentico

Lievitazione 3 Ore

Descrizione del Prodotto

Il Biolievito madre Molino Vigevano è l’unico lievito biologico realizzato con germe di grano vitale macinato a pietra.

Il meticoloso procedimento di rinfreschi ed essiccazione che utilizziamo consente al prodotto di conservare inalterate tutte le caratteristiche organolettiche del lievito naturale, permettendo allo stesso una lunga conservazione.

Il Biolievito Madre è la scelta ideale per chi non vuole rinunciare ai benefici ed alla tradizione del lievito naturale, risparmiando tempo prezioso.

Lievito Madre di qualità

Il Biolievito madre è realizzato con grano tenero biologico: questo, unito alla presenza del germe di grano vitale, dona all’impasto un aroma ed un gusto unico.

Il germe di grano vitale è il cuore del chicco e il cuore stesso del nostro biolievito: è una vera miniera di salute perché ricco di vitamina A, B, E e D, di ferro, di magnesio e di potassio.

Utilizzo lievito Madre per pizza

Il Biolievito madre è in polvere: può essere aggiunto direttamente alla farina senza necessità di essere sciolto in acqua.

Una busta da 30 gr. è ideale per 500 gr. di farina e per una lievitazione di 2 o 3 ore a 30° C.

Modalità d’uso:

una busta da 30g è ideale per la lievitazione di un impasto con 500g di farina. Sostituisci nella tua ricetta il lievito di birra o il lievito madre con il BIOLIEVITO Molino Vigevano, una bustina da 30g è pari a un cubetto fresco o una bustina di lievito di birra essiccato: Noterai la differenza

Ingredienti del Lievito

Farina di Grano Tenero tipo “1” biologica, lievito di birra biologico.

Confezione

30 g Per salati.

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 Molino Vigevano, Torre d’Isola (PV)