Prodotto realizzato artigianalmente presso l’azienda
Dalla coltivazione al confezionamento
Mulino Val d’Orcia, Pienza (SI)6,50€
Nella Bibbia si narra che Esaù rinunciò alla primogenitura in cambio di un piatto di lenticchie e secondo la tradizione, le lenticchie simboleggiano la prosperità e il denaro, in quanto hanno una particolare forma a lente che ricorda quella delle monete.
LEGUME NUTRIENTE E GUSTOSO, SIMBOLEGGIA IL DENARO E LA PROSPERITA’
Sono particolarmente ricche di zuccheri e proteine, nonchè di ferro, utile per combattere gli stati di anemia e spossatezza; le lenticchie sono tra i legumi più digeribili.
Particolarmente diuretiche, ricche di fibra insolubile e solubile contengono in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine B1, B2, B3.
Lavare le Lenticchie e cuocere a fuoco basso per 30-40min in abbondante acqua.
Non necessitano di ammollo.
Ideali da gustare con olio extra vergine di oliva, aromatizzare con pepe e per preparare zuppe e minestre
Prima di essere artigiani pastai siamo agricoltori ed è proprio questo che fa la differenza perché curiamo l’intero ciclo produttivo dall’inizio alla fine! Nei nostri prodotti c’è tutta la nostra terra, il nostro lavoro e la nostra passione!
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Mulino Val d’Orcia, Pienza (SI)
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Marco Scagliarini (direttore del negozio) –
Grazie di cuore, sono riuscito a mangiare una lenticchia Eccezionale
Frank Berardi (direttore del negozio) –
Buonissime