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Lenticchie Decorticate Biologiche 400g

Lenticchie Decorticate Biologiche

 

  • FACILE DA CUCINARE
    ALTA DIGERIBILITÀ

 

  • SAPORE E QUALITÀ

 

  • COLTIVATO IN PIENO CAMPO NATURALMENTE

 

 

6,90 

Lenticchie Decorticate Biologiche

 

Sull’etichetta viene precisato lenticchia dell’alta Tuscia

Varietà Lenticchia di Onano

Piccola, Tonda e Saporitissima

Lenticchia di onano

 

Lenticchie decorticate di Onano

La lenticchia di Onano viene coltivata all’ interno del Comune omonimo ed in una ristrettissima area limitrofa.

Onano ha avuto sempre il vanto di produrre legumi apprezzatissimi sia per il sapore che per la facilità di cottura.

 

 

Lenticchie decorticate riconosciuta per il suo sapore

Questa coltivazione vanta una antichissima tradizione: se ne trova riscontro già negli “ Ordini, statuti, leggi municipali della comunità e popolo di Onano ” del 1561. Giulio Andreotti, assiduo frequentatore di Onano negli anni’50, nel suo volume “

La sciarada di Papa Mastai ”riporta un aneddoto su Pio IX e la lenticchia Onanese. Infatti alla vigilia del 1871, in seguito alla perdita del potere temporale, il Papa si consolava con il fatto che il giorno dopo avrebbe avuto a tavola un saporito piatto di lenticchie Onanesi omaggio del cardinale Prospero Caterini. Ecco a cosa PIO IX poteva paragonare il potere perduto, dice Andreotti, ad un piatto di lenticchie.

 

 

Lenticchia di Onano nel Mondo

Numerosi sono stati i riconoscimenti tributati a questo prodotto nelle varie esposizioni internazionali: Roma e Buenos Aires nel 1910, Londra nel 1911 e infine Parigi, ancora nel 1911, in occasione della 3 ^ ESPOSIZIONE INTERNAZIONALE DEL PROGRESSO MODERNO.

In quegli anni la lenticchia è conosciuta e commercializzata in molti paesi grazie all’azione di promozione svolta da alcune aziende locali specializzate nella preparazione, pulitura e confezionamento del prodotto.

Per questo prodotto, la Comunità Montana, ha provveduto, di recente, alla registrazione del relativo marchio (Prodotti tipici dell’ AltaTuscia) presso la Camera di Commercio di Viterbo ed è in corso la procedura per il riconoscimento Europeo.

 

 

Sagre e manifestazioni.

Il pregiato legume, cucinato alla “antiqua maniera etrusca” viene servito durante la Sagra della Lenticchia che si svolge tutti gli anni ad Onano nella settimana di Ferragosto.

 

 

 

Lenticchie Decorticate Biologiche 400g

 

L’Alta Tuscia, Lazio

Un territorio con paesaggi  incontaminati, con antiche tradizioni gelosamente custodite, capace di farvi immergere nelle atmosfere fiabesche dei suoi borghi, ricchi di storia e di leggende.

Con i prodotti tipici che ricordano i sapori di una volta di colpo ci si ritrova proiettati in un viaggio nel tempo, lontano dalla frenesia tipica del turismo di massa.

Con i suoi borghi medievali, con le numerose aree archeologiche, con l’attenzione per l’enogastronomia biologica e di qualità, con una vocazione naturalistica e di conservazione del paesaggio, con le sagre e le manifestazioni folcloristiche, è sicuramente un territorio da scoprire.

 

Prodotti dell’alta tuscia

 

 

 

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Miele Millefiori Biologico 2022 500g Predio Potantino, Proceno(VT), Lazio

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