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La Dolce Amerina

La Dolce Amerina

 

Realizzato secondo un antica ricetta della Tradizione

Formaggio della tradizione online

 

  Chiodetti, Civita Castellana (VT)

 

 

5,00

La Dolce Amerina

 

 

Formaggio da tavola prodotto esclusivamente con latte di mucca fresco di raccolta, dal gusto dolce e delicato.

Stagionatura 20-40 gg.

I Formaggi Chiodetti sono realizzati con latte a km0, di mucca e di pecora, fresco di raccolta.

Sono il risultato di ricerca e sperimentazione, in connubio con l’esperienza del Maestro casaro (Gianni).

La produzione avviene all’interno di sale suddivise ad hoc, per le diverse fasi di asciugatura e stagionatura, in base alla tipologia di formaggio.

 

 

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La Dolce Amerina   Chiodetti, Civita Castellana (VT)

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