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26,00 €
La Grappa al Liquore di Genziana
Esalta le molteplici proprietΓ terapeutiche del liquore di Genziana
che vengono arricchite dalle soavi e robuste note tipiche delle grappe italiane.
alcool vol. 35%
Enea, Titolare dell’azienda Mucilla con Emmanuel di AlPassoFood
??β?Vi presentiamo Enea ! Cooperativa Agricola Mucilla, Contigliano (RI)
Siamo andati a trovare Enea per capire meglio come viene prodotta la sua Genziana Artigianale, abbiamo scoperto un prodotto straordinario, unβeccellenza unica al mondo.
Piccolo produttore di Liquori Un insegnante di scuole medie che dopo le sue lezioni si dedica a produrre i suoi Distillati.
Considerato uno dei pochi coltivatori a produrre la Radice di Genziana.
Nei suoi terreni sul monte Terminillo coltiva fagioli cannellini e piante di genziana.
Cresce spontanea sui monti intorno a Rieti e le sue potenzialitΓ erano conosciute giΓ in epoca romana.
La Genziana si ottiene dalle radici dellβomonima pianta, sono radici selvatiche e raccolte a mano a 1500 metri di altitudine cosΓ¬ da avere tutte le caratteristiche e i principi attivi delle piante selvatiche.
La raccolta e la vendita sono limitate in quanto la pianta Γ¨ considerata una specie a rischio
La Genziana, oltre ad essere unβerba antichissima, Γ¨ famosa per le spiccate proprietΓ digestive, diuretiche, tonificanti e antibiotiche che hanno le sue radici.
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Β Cooperativa Agricola Mucilla, Contigliano(RI) LAZIO| 5 stelle | 100% | |
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