- 400g
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Consegne Refrigerate a ROMA, Martedì e Venerdì
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Prodotto realizzato artigianalmente presso l’azienda
Dalla coltivazione alla realizzazione della pasta
Mulino Val d’Orcia, Pienza (SI)4,50 €
Scadenza: 2023-11-28
I Gigli sono un formato di pasta corta, dalla forma conica e dal bordo merlettato.
Sono adatti nella preparazione con ragù di cacciagione, pesce o crostacei.
SBOCCIANO IN COTTURA E SI RIEMPIONO DI SUGO!
Prodotta con farine biologiche macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura, la pasta del Mulino Val d’Orcia è un prodotto artigianale, estremamente porosa, dal caratteristico colore ambrato e dal sapore inconfondibile!
La nostra pasta prodotta con semola di grano duro e farina di tenero macinate a pietra, ha un contenuto di fibre e minerali maggiori rispetto alla pasta industriale e mantiene inalterate le proprietà lipido vitaminiche del grano, è una pasta più equilibrata ed ha un minor indice glicemico.
Prima di essere artigiani pastai siamo agricoltori ed è proprio questo che fa la differenza perché curiamo l’intero ciclo produttivo dall’inizio alla fine! Nei nostri prodotti c’è tutta la nostra terra, il nostro lavoro e la nostra passione!
Informazioni Generali |
|
| Denominazione di vendita: | Gigli di grano duro Senatore Cappelli |
| Ingredienti: |
Semola di grano duro Senatore Cappelli bio, farina di grano tenero Verna tipo 2, acqua al 30%
|
| Allergeni: | Contiene glutine |
| Quantità: | gr 500 |
| Certificazione bio: | IT BIO 009 |
| Confezionamento: | Sacchetto di carta |
| Paese di coltivazione del grano: | Italia |
| Paese di molitura del grano: | Italia |
| Scadenza minima garantita: | 18 mesi |
| Modalità di conservazione: | conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore |
| Tempo di cottura: | 20/22 min. |
Informazioni Nutrizionali |
||||||
| per gr 100 | RDA (*) | GDA (Guideline Daily Amonts) – Valori giornalieri di riferimeto | ||||
| Energia | 1382 Kj – 330 Kcal | 16,50% | 330,00 | 2000 | 16,50 | |
| Grassi | gr 2,2 | 3,14% | 2,20 | 70 | 3,14 | |
| di cui saturi | gr 0,22 | 1,10% | 0,22 | 20 | 1,10 | |
| Carboidrati | gr 64,8 | 24,00% | 64,80 | 270 | 24,00 | |
| di cui zuccheri | gr 3,0 | 3,33% | 3,00 | 90 | 3,33 | |
| Fibre | gr 7,1 | 28,40% | 7,10 | 25 | 28,40 | |
| Proteine | gr 13, 3 | 26,60% | 13,30 | 50 | 26,60 | |
| Sale | gr 0,02 | 0,33% | 0,02 | 6 | 0,33 | |
(*) RDA (Recommended Daily Allowances) – Razione Giornaliera Raccomandata:
% delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 Kcal.
Il fabbisogno puo’ essere diverso a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.
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