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Da raccolta spontanea sull’Appennino Modenese – 100% frutta
Il sapore vellutato del sole estivo, senza zuccheri aggiunti.
Questa non Γ¨ una semplice confettura, ma un concentrato di frutta purissima. L’azienda agricola Radici ha creato un prodotto straordinario, che cattura l’essenza dell’albicocca maturata al sole. I frutti, biologici, provengono da una raccolta spontanea sull’Appennino Modenese, garanzia di un sapore intenso e autentico.
La definizione “100% frutta” Γ¨ il suo punto di forza. Per ottenere 100g di prodotto finito, vengono utilizzati ben 130g di albicocche fresche. Questo processo di concentrazione a bassa temperatura preserva il colore, il profumo e le proprietΓ della frutta. L’unico dolcificante Γ¨ il mosto d’uva concentrato biologico, che arrotonda il gusto senza mai coprirlo.
La lista ingredienti Γ¨ un esempio di purezza: albicocche, mosto d’uva e succo di limone. Una composta artigianale, espressione di una filiera corta biologica, pensata per chi cerca il gusto vellutato della frutta al naturale.
La conservazione della frutta tramite la semplice cottura e l’aggiunta di mosto cotto (“saba”) Γ¨ una pratica contadina antichissima, precedente all’invenzione dello zucchero raffinato. Era il metodo piΓΉ genuino per conservare i sapori dell’estate e godere della dolcezza della frutta durante tutto l’anno.
La raccolta spontanea sull’Appennino aggiunge un valore in piΓΉ, un legame con un territorio incontaminato. L’azienda Radici recupera questa sapienza, offrendo un prodotto moderno nella concezione ma antico nel sapore, dove l’albicocca Γ¨ la vera e unica protagonista.
L’albicocca Γ¨ un frutto prezioso, naturalmente ricco di Beta-carotene (Provitamina A), un potente antiossidante utile per la salute della pelle e della vista. Γ anche una buona fonte di potassio e fibre.
Questa composta, essendo 100% da frutta e senza zuccheri aggiunti (contiene solo gli zuccheri naturali della frutta e del mosto), Γ¨ una scelta ideale per una colazione sana e nutriente. Con sole 59 kcal per 100g, Γ¨ perfetta per chi Γ¨ attento alla linea ma non vuole rinunciare a un momento di dolcezza. La certificazione biologica garantisce un prodotto pulito e privo di pesticidi.
L’azienda agricola Radici, con sede a Loro Ciuffena (AR), Γ¨ un custode dei sapori autentici della Toscana e dell’Appennino. Attraverso un’agricoltura biologica rigorosa e una filiera cortissima, trasformano artigianalmente le migliori materie prime del territorio, creando prodotti sani e genuini che raccontano una storia di passione.
Albicocche* (130g per 100g di prodotto finito), mosto d’uva concentrato rettificato*, succo di limone*
*Ingredienti biologici.
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