Pane della Tradizione Viterbese
con LIEVITO MADRE
Az. Agricola da Bruno, Nepi (VT)3,60 €
Pane Tradizionale con Farina Biologica
IL FILONE DI PANE
Pane della Tradizione Viterbese
Viene espressamente realizzato per i clienti di AlPassoFood
con grani rigorosamente Biologici dell’azienda agricola Da Bruno (Nepi)
Le materie prime sono 100% Laziali e proveniente da picole aziende agricole del territorio
Il Filone Viterbese è un antica ricetta
Il Mulino e il Forno si trovano a Monterosi
Filiera corta e controllata, una ricetta della tradizione Viterbese.
Farina Biologica di tipo 0
Lievitazione 48h
Sale
Lievito Madre
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Az. Agricola da Bruno, Nepi (VT)
2,90 €
1,80 €
4,20 €
3,20 €
3,90 €
3,50 €
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Come il pane di una volta
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Ottima lievitazione