Farina di Grano Tenero Tipo 00 Biologico

Da Grani 100% Italiani Selezionati

La base perfetta per le tue creazioni, dal sapore autentico e genuino.

Le Farina di Grano Tenero Tipo 00 Biologico di Molino Agostini

Questa Farina di Grano Tenero Tipo 00 Biologico è un prodotto di altissima qualità, ottenuta esclusivamente da grani italiani coltivati secondo i rigorosi principi dell’agricoltura biologica.

La sua consistenza fine e impalpabile la rende incredibilmente versatile e ideale per ogni tipo di preparazione, dolce o salata. Prodotta da Molino Agostini, un’azienda che porta avanti una tradizione molitoria di eccellenza, questa farina è il risultato di una filiera corta e controllata, che garantisce un prodotto finale sano, nutriente e dal gusto inconfondibile.

Le radici di questa Farina di Grano Tenero Tipo 00 Biologico affondano nella tradizione

La lavorazione del grano è un’arte antica, un sapere che si tramanda di generazione in generazione. Molino Agostini custodisce questa eredità, selezionando solo le migliori varietà di grani teneri biologici e utilizzando tecniche di macinazione che ne preservano le proprietà organolettiche e nutrizionali.

Scegliere questa farina significa riscoprire i sapori autentici di una volta e portare in tavola un pezzo di storia della cultura contadina italiana, dove la qualità e il rispetto per la terra erano i valori fondamentali.

Scegliere il Farina di Grano Tenero Tipo 00 Biologico significa prendersi cura di sé

Utilizzare una farina biologica significa fare una scelta consapevole per il proprio benessere. Essendo priva di pesticidi, glifosato e altri prodotti chimici di sintesi, è un alimento più sano e digeribile.

Le sue proprietà nutrizionali rimangono integre, offrendo un apporto bilanciato di carboidrati complessi, proteine e fibre. È la scelta ideale per chi desidera un’alimentazione equilibrata e naturale, senza rinunciare al piacere di preparare in casa pane, pizza, pasta e dolci dal sapore ineguagliabile.

Ricette per gustare al meglio: Farina di Grano Tenero Tipo 00 Biologico

1. PIZZA MARGHERITA CON MOZZARELLA DI BUFALAPrepara un impasto soffice e digeribile con questa farina, condiscilo con una genuina Passata di Pomodoro Biologica, un filo di Olio Extra Vergine d’Oliva Biologico e completa con la freschezza della Mozzarella di Bufala 440g.
2. RAVIOLI RICOTTA E SPINACICrea una sfoglia sottile e porosa, perfetta per accogliere un ripieno cremoso a base di Ricotta di Bufala Laziale e spinaci freschi. Un primo piatto classico che esalta la qualità degli ingredienti.
3. PANE CASERECCIO CON LIEVITO MADRESperimenta l’arte della panificazione. Questa farina è ideale per creare un pane dalla crosta croccante e dalla mollica alveolata, perfetto da gustare con una fetta di Caciocavallo di Bufala 600g.

Il Produttore: Molino Agostini

Il Molino Agostini è un’azienda familiare che da generazioni si dedica alla produzione di farine biologiche di alta qualità. La loro filosofia si basa sul rispetto per l’ambiente e sulla valorizzazione della filiera corta, selezionando solo i migliori grani da agricoltura biologica italiana.

La passione per il proprio lavoro e l’attenzione alla qualità garantiscono prodotti autentici e ricchi di sapore.

Ingredienti

Grano. Allergeni: Contiene glutine. Puo’ contenere tracce di soia, semi di sesamo, lupino

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 1424 Kj – 340 Kcal
• Grassi: 2,5 g (di cui saturi: 0,4 g)
• Carboidrati: 76,7 g (di cui zuccheri: 0,4 g)
• Fibre: 0,0 g
• Proteine: 11,0 g
• Sale: 0,002 g

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