Base W200
100% ITALIANO
ECCELLENZA ITALIANA
2,50€
Questo tipo di farina è ottenuta dalla macinazione di frumento locale marchigiano, cereale che noi stessi facciamo coltivare da aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento.
Nel rispetto della normativa della cultura biologica. Il suffisso “0” o “00” viene attribuito in base al livello di “raffinazione” che viene stabilito durante la macinazione del cereale.
Il tipo “0” è un’ottima farina per la realizzazione di prodotti da forno sia dolci che salati.
Impara a conoscere la farina: scopri di piĂą
Consigliamo questa ricetta. Un impasto perfetto per la pizza
Grano tenero tipo “0” Base w200
Confezione da 1 kg
Agricoltura ITALIA
Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.
Â
Energia | 1536 kJ – 362 kcal |
Grassi | 1 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,23 g |
Carboidrati | 76,7 g |
di cui zuccheri | 1,3 g |
Fibre | 3 g |
Proteine | 11,5 g |
Sale | 0,002 g |
Prodotto proveniente da materie prime non contenenti organismi geneticamente modificati, nel rispetto delle soglie di contaminazione accidentale o tecnicamente inevitabile
I valori analitici sopraindicati sono soggetti a normale variazione per processi naturali, trattandosi di prodotti vegetali variabili a seconda della varietĂ e delle condizioni di coltivazione.
Per alcuni prodotti, la scheda riporta i dati ricevuti dal produttore/fornitore. Le informazioni sono orientative e soggette a modifica senza preavviso.
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