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Spedizioni ITALIA in 24/48H a soli 7,90β¬, Refrigerata +8,5β¬, Gratuita da 139β¬Β
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3,90 €
Coltivati nel pieno rispetto della natura
Deliziosi e saporiti
Una funzione antiossidante,Β grazie al loro grande apporto di vitamine A e C, tanti sali minerali come il manganese e antiossidanti naturali come la luteina e il beta carotene, iΒ fagioliniΒ aiutano a combattere lβinvecchiamento delle cellule ovvero i famigerati radicali liberi.
18 Kcal
Ideale per le diete
IΒ fagioli, in quanto legumi, possono essere mangiati tutti i giorni, anche se sarebbe meglio diversificare con altre verdure.
Quindi 2-3 volte alla settimana. La porzione media corrispondente 150 g per quelli crudi freschi
Tantissimi sono i modi di mangiare i fagiolini freschi, con la pasta o in insalata.
I nostri preferiti sono “I Fagiolini alla Pugliese”,Β un tipico contorno pugliese; lessati e saltati in padella con pomodori pelati olio, aglio , peperoncino e prezzemolo.
Il fagiolino Γ¨ gustoso, versatile in cucina e ricco di proprietΓ benefiche. Utilizzarlo Γ¨ facile, perchΓ© diventa il protagonista di insalate e contorni, ma Γ¨ buono anche con la pasta, i risotti o nella zuppa.
–400 gr. di Fagiolini Verdi
Lavate e mondate i fagiolini, lessateli per circa 10 minuti in acqua bollente salata, dopodichè scolateli, raffreddateli in acqua e ghiaccio e asciugateli.
Rosolate la pancetta con un filo di olio in un padellino andiaderente per qualche minuto ed adagiatela poi su della carta assorbente.
Nel frattempo preparate la vinaigrette: emulsionate con un frustino l’olio EVO, l’olio all’aglio, l’aceto balsamico, sale e pepe.
Tagliate la Feta a cubetti, i fagiolini in due (se troppo lunghi) e riuniteli in una terrina con la pancetta rosolata.
Condite con la vinaigrette e le foglioline di maggiorana.
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