Crema di Marroni Biologici

Con zucchero integrale di canna e vaniglia

La dolcezza avvolgente dei boschi autunnali, in una crema vellutata.

La Crema di Marroni Biologico di Radici

Un tuffo nel cuore dell’autunno, un sapore che sa di casa e di tradizione. L’azienda agricola Radici ha creato una crema di marroni che celebra la purezza degli ingredienti, espressione perfetta di una filiera corta e biologica.

La ricetta è un capolavoro di semplicità: solo tre ingredienti, tutti rigorosamente biologici. I migliori marroni, dalla polpa dolce e farinosa, vengono cotti e trasformati in una vellutata purea. A dolcificare, non uno zucchero qualunque, ma zucchero integrale di canna, che aggiunge note aromatiche e complesse. Infine, un tocco di vaniglia naturale per profumare e arrotondare il gusto.

Senza pectine, conservanti o aromi artificiali, questa crema è un prodotto artigianale e genuino, dalla consistenza perfetta per essere spalmata. È una coccola golosa, ideale per la colazione o per la preparazione di dolci raffinati.
 
 
 

Le radici di questa Crema di Marroni affondano nella tradizione

Il marrone, e più in generale la castagna, è stato per secoli “il pane dei poveri”, un alimento fondamentale per il sostentamento delle popolazioni appenniniche. Questo frutto nutriente ed energetico veniva consumato arrostito, lessato o trasformato in farina.

La “crema di marroni” (o crème de marrons) è l’evoluzione più golosa di questa tradizione. Nata per conservare il raccolto e trasformarlo in una prelibatezza zuccherina, è diventata un classico della pasticceria. L’azienda Radici onora questa storia utilizzando ingredienti puri, che esaltano il sapore autentico del marrone senza coprirlo.
 
 
 

Scegliere la Crema di Marroni Biologici significa prendersi cura di sé

Questa crema non è solo deliziosa, ma anche una scelta consapevole. I marroni sono naturalmente ricchi di carboidrati complessi, che forniscono energia a lento rilascio, e contengono fibre, potassio e vitamine del gruppo B. L’uso dello zucchero integrale di canna, non raffinato, apporta una quota di sali minerali maggiore rispetto allo zucchero bianco.

La certificazione biologica garantisce che i marroni e gli altri ingredienti siano stati coltivati senza l’uso di pesticidi o sostanze chimiche di sintesi. È un prodotto pulito, genuino e incredibilmente buono, perfetto per una pausa dolce ma nutriente.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Crema di Marroni Biologici

• COLAZIONE E MERENDA GOLOSA: È perfetta spalmata su delle Fette Biscottate Panfetta di Grani Antichi Biologico 270g o aggiunta a cucchiaiate in uno Yogurt Bianco di Fattoria Biologico 400g per una colazione ricca e autunnale.
• ABBINAMENTO GOURMET CON FORMAGGI: Il dolce della castagna crea un contrasto sublime con i formaggi freschi e delicati. Provatela su un crostino con la Ricotta di Bufala Laziale o un Primo Sale di Capra Morbido Cornelia 300g.
• FARCITURA PER DOLCI E CRÊPES: È l’ingrediente segreto per dolci indimenticabili. Usatela per farcire una crostata (preparata con il nostro Burro Biologico 125g ) o per guarnire crêpes calde, magari con una spolverata di Cioccolato Fondente Biologico 71% 100g.

Il Produttore: Radici

L’azienda agricola Radici, con sede a Loro Ciuffena (AR), è un custode dei sapori autentici della Toscana. Attraverso un’agricoltura biologica rigorosa e una filiera cortissima, trasformano artigianalmente le migliori materie prime del territorio, creando prodotti sani e genuini che raccontano una storia di passione.
 
 
 

Ingredienti

Marroni*, zucchero integrale di canna*, vaniglia*.

*Ingredienti biologici.
 
 
 

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 1199 kj / 287 kcal
• Grassi: 1,24g
• di cui saturi: 0,2g
• Carboidrati: 61,45g
• di cui zuccheri: 43,59g
• Fibre: 5,48g
• Proteine: 1,91g
• Sale: 0,003g

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