Confettura Extra di Sambuco

Un sapore antico, una tradizione monastica.

CONFETTURA EXTRA CON OLTRE 45% DI FRUTTA

un prodotto artigianale che racchiude la tradizione centenaria dei monaci certosini.

Questa Frutta, accuratamente selezionate e lavorate a mano,

nasce una marmellata dal gusto unico e intenso

Confettura Extra di Sambuco della Certosa di Firenze

Immergiti in un’esperienza sensoriale unica con la nostra Confettura Extra di Sambuco, un prodotto d’eccellenza che unisce la tradizione secolare della Certosa di Firenze alla purezza della natura.

Realizzata con bacche di sambuco selvatico, raccolte a mano nel cuore della Toscana, questa confettura si distingue per il suo sapore delicato e leggermente acidulo, arricchito da note floreali inconfondibili.

Una vera delizia per il palato, perfetta per colazioni gourmet, merende speciali o per accompagnare formaggi stagionati.

Aggiungi al carrello un pezzo di storia e autenticità!

Nozioni storiche sulla Confettura di Sambuco

Il sambuco è una pianta dalle radici storiche profonde, venerata fin dall’antichità per le sue molteplici proprietà. Già nel Medioevo, le bacche di sambuco venivano utilizzate nei monasteri per preparare sciroppi, infusi e, naturalmente, confetture.

I monaci della Certosa di Firenze, noti per la loro sapienza nella lavorazione dei frutti di bosco, tramandarono di generazione in generazione le ricette segrete, perfezionando l’arte della conservazione.

La nostra confettura non è solo un prodotto, ma un ponte con il passato, un’autentica testimonianza di una tradizione che continua a vivere.

Proprietà benefiche del Sambuco

Oltre al suo sapore squisito, il sambuco è un vero e proprio tesoro di benessere. Le sue bacche sono naturalmente ricche di antiossidanti, in particolare flavonoidi e vitamina C, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a contrastare l’azione dei radicali liberi.

Sono note per le loro proprietà antinfiammatorie e diuretiche, e l’assunzione di confettura può contribuire al benessere generale dell’organismo, rendendola un’aggiunta non solo golosa ma anche salutare alla tua dieta.

Scegliendo la nostra confettura, scegli di nutrire il corpo con ingredienti genuini e benefici.

come consumare al meglio la confettura di sambuco

CROSTATA DI FROLLA CON CONFETTURA DI SAMBUCO

• Prepara una base di pasta frolla e stendila in una teglia. Farcisci abbondantemente con la confettura di sambuco e decora con strisce di frolla. Cuoci in forno fino a doratura.

BRIOCHE TOASTATA CON BURRO E CONFETTURA

• Tosta leggermente una brioche o una fetta di pane in cassetta. Spalma un velo di burro e aggiungi un generoso strato di confettura extra di sambuco per una colazione regale.

TAGLIERE DI FORMAGGI

• Disponi su un tagliere formaggi stagionati come pecorino o formaggi erborinati come il gorgonzola. Servi a parte la confettura di sambuco, che con il suo contrasto dolce-salato esalterà i sapori dei formaggi.

Ingredienti:

Sambuco, zucchero

Frutta utilizzta 50g per 100g

Zuccheri totali 65g per 100g

conservare in frigo dopo aperto

Sostieni la Certosa di Firenze:

Acquistando i nostri prodotti, non solo porti a casa il gusto e la genuinità di un tempo, ma contribuisci anche a sostenere il monastero, un capolavoro di arte e storia che merita di essere preservato.

Scopri il catalogo completo dei prodotti della Certosa di Firenze e scegli la qualità e la tradizione.

Seguiteci su Instagram per tantissime novità @alpassofood

Rispondiamo a tutte le vostre domande su WHATSAPP

La Certosa di Firenze, Firenze(FI) TOSCANA