Confettura Extra di Mirtilli Biologici

da raccolta spontanea sull’Appennino Modenese

Il sapore intenso del bosco, con 160g di frutta per 100g di prodotto.

La Confettura extra di Mirtilli Biologici di Radici

Questa non è una semplice confettura, ma un capolavoro di purezza e intensità. L’azienda agricola Radici ha creato un prodotto “Extra” in tutti i sensi, utilizzando ben 160g di mirtilli per ogni 100g di prodotto finito. Questo la rende incredibilmente ricca, densa e vellutata.

La materia prima è il vero segreto: mirtilli biologici provenienti da raccolta spontanea sull’Appennino Modenese. Un dettaglio che conferisce alla confettura un sapore più selvatico, profondo e autentico, molto diverso da quello dei frutti coltivati. È il vero gusto del sottobosco.

La lista ingredienti è un esempio di filiera corta e pulita: solo mirtilli, zucchero integrale di canna (che aggiunge una nota aromatica e meno stucchevole) e succo di limone. Senza pectine, conservanti o aromi artificiali. Solo il sapore puro della frutta migliore.

Le radici di questa Confettura di Mirtilli affondano nella tradizione

La raccolta spontanea dei frutti di bosco è un gesto antico, che appartiene alla tradizione contadina dell’Appennino. Per secoli, i mirtilli sono stati considerati un dono prezioso del bosco, raccolti a mano con pazienza e rispetto per la natura. Erano una fonte di energia e benessere, da consumare fresca o da conservare per l’inverno.

La dicitura “Confettura Extra” non è solo un nome, ma una garanzia di qualità definita per legge, che impone un altissimo contenuto di frutta. L’azienda Radici supera ampiamente questo standard (160g!), onorando la tradizione di una conserva “come una volta”, dove la frutta era la vera e unica protagonista.

Scegliere la Confettura extra di Mirtilli significa prendersi cura di sé

I mirtilli sono famosi per essere tra i frutti più ricchi di antiossidanti (in particolare antociani) in natura. Questi preziosi alleati aiutano a combattere i radicali liberi e sono noti per i loro benefici sulla microcircolazione e sulla vista. La raccolta spontanea ne intensifica il profilo nutrizionale.

L’uso di zucchero integrale di canna, non raffinato, apporta una dolcezza più complessa. Scegliere un prodotto biologico certificato da Radici garantisce una confettura pulita, priva di pesticidi e sostanze chimiche, per una colazione o una pausa golosa che è anche un gesto di benessere.

Come Utilizzare al Meglio: Confettura extra di Mirtilli Biologici

• SUL TAGLIERE DI FORMAGGI: È l’abbinamento gourmet per eccellenza. Il sapore dolce-acidulo del mirtillo crea un contrasto sublime con i formaggi stagionati. Provatela con il Pecorino Falisco Stagionato 330g o con l’intensità del Formaggio Stagionato di Bufala 350g.
• PER UNA COLAZIONE RICCA E SANA: La sua naturale dolcezza è perfetta per iniziare la giornata. Aggiungetene un cucchiaio al vostro Yogurt Bianco di Fattoria Biologico 400g o spalmatela su delle Fette Biscottate Panfetta di Grani Antichi Biologico 270g.
• LA REGINA DELLE CROSTATE: Usatela come farcitura di lusso per una crostata fatta in casa. Preparate una frolla artigianale utilizzando il nostro Burro Biologico 125g e la FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 BIOLOGICO 1Kg per un dolce dal sapore autentico.

Il Produttore: Radici

L’azienda agricola Radici, situata a Loro Ciuffena (AR), è un custode dei sapori autentici della Toscana e dell’Appennino. Attraverso un’agricoltura biologica rigorosa e una filiera cortissima, trasformano artigianalmente le migliori materie prime del territorio, creando prodotti sani e genuini che raccontano una storia di passione.

Ingredienti

Mirtilli*, zucchero integrale di canna*, succo di limone*

*Ingredienti biologici.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 1072 kj / 253 kcal
• Grassi: 0,9g
• di cui saturi: 0g
• Carboidrati: 55g
• di cui zuccheri: 55g
• Fibre: 7,7g
• Proteine: 0,9g
• Sale: 0g

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