Confettura Extra di Frutti di Bosco

96g di frutta su 100g di prodotto finito (Lamponi 36g, Fragole 35g, More 25g).

Il mix armonico e intenso dei migliori frutti di bosco, in una confettura ricchissima di frutta.

La Confettura Extra di Frutti di Bosco del Monastero Trappiste di Vitorchiano

La Confettura Extra di Frutti di Bosco è un capolavoro di sapore e profumo, preparato con la cura artigianale delle Monache Trappiste di Vitorchiano. Questa confettura si distingue per il suo eccezionale contenuto di frutta: ben 96 grammi di frutti di bosco su 100 grammi di prodotto finito, che le conferisce il titolo di “extra” con un margine significativo.
La ricetta combina sapientemente il gusto delicato e acidulo dei lamponi (36g), la dolcezza delle fragole (35g) e il sapore intenso delle more (25g). Gli ingredienti sono semplici e genuini: solo frutti di bosco e zucchero. L’assenza di additivi e la cottura lenta e attenta del monastero permettono a questo mix di sprigionare un aroma complesso e avvolgente, con una consistenza ricca di polpa e pezzi di frutta.

Le radici di questa Confettura affondano nella sapienza monastica

I frutti di bosco sono da sempre considerati un tesoro della natura, carichi di sapore e proprietà. Nei monasteri, la preparazione delle confetture di frutti misti era una pratica comune per conservare la ricchezza del raccolto autunnale ed estivo, unendo la dolcezza alla naturale acidità dei frutti.
Le Monache Trappiste di Vitorchiano portano avanti questa antica sapienza, realizzando una confettura che bilancia perfettamente i tre frutti, in un prodotto che riflette la semplicità e la purezza della vita monastica e la qualità superiore delle materie prime.

Scegliere la Confettura Extra di Frutti di Bosco significa prendersi cura di sé

L’altissima concentrazione di frutti di bosco (96%) assicura un apporto notevole di antiossidanti (in particolare antociani) e Vitamina C, noti per i loro benefici sul sistema immunitario e circolatorio. La ricchezza di fibre supporta inoltre il benessere digestivo.
Essendo un prodotto artigianale con una lista di ingredienti brevissima (solo frutta e zucchero), è una scelta consapevole e genuina, priva di conservanti, coloranti o addensanti artificiali, perfetta per chi cerca un gusto intenso e i benefici dei frutti di bosco in un unico barattolo.

Come Utilizzare al Meglio: Confettura Extra di Frutti di Bosco 

• COLAZIONE E SPUNTINO COMPLETO

Perfetta spalmata generosamente sul pane tostato, sulle fette biscottate o per farcire brioche e pancake. Per una colazione all’italiana, abbinatela alla cremosità della Ricotta di Bufala Laziale o allo yogurt greco.

• FARCITURA IDEALE PER DOLCI E CHEESECAKE

Il suo mix di sapori è il ripieno perfetto e intramontabile per crostate, torte e biscotti. È il topping per eccellenza per cheesecake e panna cotta.

• ABBINAMENTO GOURMET CON FORMAGGI

Il gusto agrodolce e aromatico dei frutti di bosco si sposa magnificamente con formaggi freschi, delicati e a pasta molle. Servitela in abbinamento al Primo Sale di Bufala 200g – Bianco per un contrasto raffinato.

Il Produttore: Monastero Trappiste di Vitorchiano

Il Monastero Trappiste di Vitorchiano è un luogo di spiritualità dove il lavoro è svolto con cura e dedizione. Le Monache si dedicano alla produzione artigianale, garantendo che ogni barattolo di confettura sia un concentrato di genuinità, realizzato con ingredienti semplici e nel rispetto delle tecniche tradizionali.

Ingredienti

frutti di bosco (lamponi, fragole, more), zucchero. Frutta utilizzata su 100g di prodotto finito: 96g (lamponi 36g, fragole 35g, more 25g). Pezzo singolo: barattolo da 400g. Conservare in frigorifero dopo l’apertura.

Valori nutrizionali (valori nutrizionali medi per 100g)

• Energia: 185,5kcal /788kj
• Grassi: 0,3g (di cui acidi grassi saturi <0,1g)
• Carboidrati: 49g (di cui zuccheri: 45g)
• Proteine 0,7g
• Sale 1,9mg

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