Ceci della Val d’Orcia Biologico

I ceci sono uno dei legumi più anticamente conosciuti.

Sembra abbiano origine da due diverse specie spontanee del Sud-est della Turchia.

Il termine Cicer deriverebbe dal greco kikus che significa forza, potenza, e questa etimologia è da ascrivere, con ogni probabilità, alle proprietà afrodisiache e al grande potere nutritivo attribuitigli.

 

 

 

Descrizione Prodotto

I ceci sono uno dei legumi più anticamente conosciuti.

Sembra abbiano origine da due diverse specie spontanee del Sud-est della Turchia. Il termine Cicer deriverebbe dal greco kikus che significa forza, potenza, e questa etimologia è da ascrivere, con ogni probabilità, alle proprietà afrodisiache e al grande potere nutritivo attribuitigli.

 

 

I ceci Biologici

E’ un legume dalle origini antiche tra i più diffusi al mondo.

I ceci sono il frutto contenuto nel baccello della pianta, di forma irregolare e di colore crema.

E’ un alimento molto calorico, ricco di proteine, carboidrati, grassi, fibre, amido, sali minerali e vitamina A e C, oltre alle saponine, sostanze che aiutano l’organismo a eliminare il colesterolo dall’intestino.

Da freschi non contengono glutine.

 

 

 

 

 

Coltivazione in Val d’Orcia

Prima di essere artigiani pastai siamo agricoltori ed è proprio questo che fa la differenza perché curiamo l’intero ciclo produttivo dall’inizio alla fine! Nei nostri prodotti c’è tutta la nostra terra, il nostro lavoro e la nostra passione!

 

 

Informazioni Generali
Denominazione alimento:	Ceci
Denominazione di vendita:	Ceci Biologici
Ingredienti:	Ceci Biologici
Allergeni:	Puo’ contenere tracce di cereali, glutine, frutta in guscio.
Quantità:	gr 500
Certificazione bio:	IT BIO 009
Confezionamento:	Sacchetto di carta
Paese di allevamento:	Italia
Paese di produzione:	Italia
Scadenza minima garantita:	12 mesi da data di confezionamento
Modalità di conservazione:	conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

 

 

Informazioni Nutrizionali
	per gr 100	RDA (*)				GDA (Guideline Daily Amonts) – Valori giornalieri di riferimeto
Energia	1322 Kj – 316 Kcal	15,80%				316	2000	15,80
Grassi	gr 6,3	9,00%				6,3	70	9,00
di cui saturi	gr 0,81	4,05%				0,81	20	4,05
Carboidrati	gr 47,0	17,41%				47	270	17,41
di cui zuccheri	gr 3,7	4,11%				3,7	90	4,11
Fibre	gr 13,6	54,40%				13,6	25	54,40
Proteine	gr 20,9	41,80%				20,9	50	41,80
Sale	gr 0,2	3,33%				0,2	6	3,33

(*) RDA (Recommended Daily Allowances) – Razione Giornaliera Raccomandata:

% delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 Kcal.

Il fabbisogno puo’ essere diverso a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.

 

 

 

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 Mulino Val d’Orcia, Pienza (SI)