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Cavolo Verza Biologica 1kg

Cavolo Verza Biologica

 

 

100% NATURALE E BIOLOGICA

100% FRESCA E DI STAGIONE

ECCELLENZE DEL TERRITORIO

 

Az. Agricola da Bruno, Nepi (VT)

 

3,50

Cavolo Verza Biologica

 

Verza Proprietà

In numerosi studi, si conferma la capacità della verza di essere un ortaggio

  • diuretico, grazie al buon apporto di potassio e al minimo contenuto di sodio
  • antiossidante, grazie alle elevate quantità di vitamina E e C
  • stimolante dell’attività intestinale, grazie all’apporto di fibre
  • protettivo per la mucosa dello stomaco, grazie alla buona concentrazione di S-metilmetionina e glucosinolati, isotiocianiane antiinfiammatorie, polifenoli antiossidanti e glutamine

Inoltre, molte sono le ricerche che hanno dimostrato che il cavolo verza e gli altri ortaggi della famiglia delle crucifere sarebbero capaci di esercitare un’azione protettiva nei confronti dei tumori.

 

Verza

 

Verza Ricette

La verza è una verdura facile a da cucinare, e le sue foglie, con le loro simpatiche increspature, diventano ottimi piatti da portare in tavola per arricchire il menu con un buon sapore intenso ma delicato.

È un alimento davvero molto versatile: generalmente, siamo abituati a immaginarla protagonista di buonissime e fumanti minestre, visto che è soprattutto un ortaggio che si raccoglie nella stagione invernale.

Si può mangiare Cruda come insalata con le sue foglie croccanti, è ottima come contorno e squisita come base di sfiziosi involtini.

 

La verza stufata in padella

Un contorno di stagione semplice e gustoso, ideale per accompagnare secondi piatti di carne e formaggi stagionati. Una ricetta facile adatta anche a chi segue un’alimentazione vegetariana.

 

 

 

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Cavolo Verza Biologica 1kg Az. Agricola da Bruno, Nepi (VT)

 

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