Birra Spiga ai Grani Antichi 380ml

Birra Spiga ai Grani Antichi

Birra prodotta con i nostri Grani Antichi: Senatore Cappelli, Verna e Farro

Tutti Grani proveniente da agricoltura biologica

Descrizione Prodotto

Birra Chiara

Questa birra è prodotta artigianalmente in Toscana, con materie prime selezionate e aromi originali

Birra non filtrata, non pastorizza e sottoposta ad una seconda fermentazione in bottiglia.

La leggera torbidezza o eventuali sedimenti sul fondo sono caratteristici del prodotto artigianale e non influiscono sulla qualità e sul gusto

Alc. 4,5% vol.

-Ingredienti:

Acqua, Malto d’Orzo, Grano Senatore Cappelli, Grano Verna, Farro decorticato diccocco, luppolo, aromi, lievito.

-Prodotto da

Birrificio san Quirico, San Quirico d’orcia (SI)

Una Birra ai Grani antichi Toscani

-Il grano duro varietà Senatore Cappelli è una pregata varietà antica che non ha subito alterazioni dovute alle moderne tecniche di manipolazione genetica.

-VERNA è il nome di un’antica varietà di grano di origine Toscana, molto apprezzata in passato per le sue caratteristiche di grande rusticità e poi dimenticata per lunghi anni perchè decisamente meno produttiva rispetto alle varietà moderne.

-Il farro è il cereale meno calorico e grazie al suo alto contenuto proteico (pari al 15%), combinato con i legumi, è adatto per piatti unici deliziosi e non troppo calorici.

Questi ingredienti formano una birra artigianale dal sapore dolce ed equilibrato, ideale da bere fresca.

Il Mulino Val D’Orcia

Prima di essere artigiani pastai siamo agricoltori ed è proprio questo che fa la differenza perché curiamo l’intero ciclo produttivo dall’inizio alla fine! Nei nostri prodotti c’è tutta la nostra terra, il nostro lavoro e la nostra passione!

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Mulino Val d’Orcia, Pienza (SI)

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