Amaretti di Scanno 200g

Amaretti di Scanno

La tradizione delle feste più importanti

racchiusa un una morbida pasta di mandorle.

NON contengono farina

Di Masso Scanno, Dolci di Natura

La Fama della dolciaria Di Masso è legata alla rivisitazione di antiche ricette e da tre generazioni a Scanno, nel cuore dell’Abruzzo più incontaminato, oltre al Pan dell’Orso, si realizzano i dolci ispirati alla tradizione più autentica lavorati esclusivamente con ingredienti naturali di prima qualità

 

Ingredienti Amaretti

zucchero, mandorle italiane, albume, armelline dolci pelate, aromi naturali, vaniglia bourbon, limone.

Informazioni nutrizionali per 100 g.:
Valore energetico.: Kcal 476; proteine: 13 g.; Carboidrati : 59 g. di cui zuccheri 28 g.; Grassi totali: 20,5 g. di cui saturi 9,7 g.; Sale: 1,0 g.

 

 

 

Pasticciere Angelo di Masso

Cresciuto tra farina, uova e lievito, Angelo Di Masso è il pasticcere di casa.

L’amore per i dolci lo ha portato giovanissimo a Torino dove ha frequentato l’Istituto Beccari conseguendo  il diploma per Arti Dolciarie.

Poi la formazione continua tra corsi di specializzazione, incontri con grandi chef e concorsi che lo hanno onorato con titoli nazionali e mondiali, ha alimentato la sua passione.Il riconoscimento più caloroso sono  le emozioni che Angelo trasmette ai suoi clienti.

Di Masso

“Nei miei dolci ci metto amore, passione e testa. L’amore per il territorio mi guida nella scelta delle materie prime; la passione mi anima quando impasto, bisogna accarezzare e sfiorare con delicatezza la pasta; infine, i dolci vanno progettati  con la testa, come se fossero edifici tenuti insieme dal giusto equilibrio degli ingredienti.”

 

 

 

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Di Masso, Scanno (AQ)