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Aceto di vino bianco Γ¨ unico perchΓ© prodotto da uve di Trebbiano biologico e biodinamico delle nostre vigne di Modena.
Il vino ottenuto appositamente allo scopo Γ¨ particolarmente profumato, lβacetificazione naturale avviene senza lβaggiunta di sostanze estranee.Β Ideale per chi apprezza i prodotti piΓΉ acidi e forti, lβaciditΓ dei 6% lo rende ottimo per le insalate.
L’Aceto di Vino Bianco Trebbiano Γ¨ un prodotto monovarietale che nasce direttamente dai nostri vigneti biologici e biodinamici di Modena. Il suo profumo spiccato e fresco lo rende ideale per chi ama i sapori decisi e pungenti.
L’uva Trebbiano, protagonista di questo aceto, Γ¨ la varietΓ piΓΉ utilizzata nella produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Coltivata con cura nei nostri vigneti, viene fermentata senza l’uso di solfiti per ottenere un vino di alta qualitΓ . L’acetificazione avviene naturalmente grazie all’azione di batteri acetici vivi, e il prodotto finale non viene pastorizzato per preservarne al massimo la vitalitΓ e l’aroma.
Con la sua aciditΓ del 6%, questo aceto di vino bianco Γ¨ perfetto per chi ama i sapori intensi. Ideale per condire insalate, il suo colore bianco lo rende discreto nel piatto, lasciando che sia l’aroma a conquistare gusto e olfatto.
Oltre alla bottiglia da 500 ml, puoi trovare sul nostro sito anche la pratica bottiglia da 250 ml e la tanica in plastica riutilizzabile da 5 litri, perfetta per un uso professionale.
L’aceto di vino bianco Γ¨ un ingrediente chiave in molte ricette. Usalo per:
Scegli la freschezza e l’autenticitΓ dell’Aceto di Vino Bianco Trebbiano, un prodotto biologico e biodinamico che porterΓ un tocco di vivacitΓ ai tuoi piatti!
Prima di essere imbottigliato lβAceto Γ¨ sottoposto a scrupolose verifiche della Commissione di Assaggio presso la Camera di Commercio di Modena che concernono sia le caratteristiche di densitΓ ed aciditΓ sia unβanalisi organolettica del prodotto, e superate tutte queste acquista il prestigioso nome di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena; a ulteriore garanzia del consumatore, il Consorzio Produttori provvede allβimbottigliamento del lotto di prodotto allβinterno della Camera di Commercio stessa.
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