Tomates Salade Bio

Un mélange de tomates à manger cru

La fraîcheur croquante de tant de variétés différentes en une seule bouchée, le parfum du jardin qui apporte l'été directement à votre table.

Tomates à salade biologiques : authenticité et saveur artisanale

Nos tomates à salade bio sont un assemblage soigneusement sélectionné de différentes variétés, conçues pour être dégustées crues. En tant que petit producteur bio, nous associons différents types de tomates, chacune avec sa forme, sa couleur et sa saveur uniques, pour offrir une expérience riche et variée dans chaque plat. Cette diversité naturelle est la marque d'une culture artisanale qui respecte les cycles de la terre et rejette l'uniformité de la production industrielle. Elles sont idéales pour les salades les plus raffinées, où croquant et juteux se rencontrent. Un produit authentique, cultivé selon des méthodes biologiques certifiées et récolté à pleine maturité.
 
 
 

Les racines de cette tomate à salade sont profondément ancrées dans la tradition.

La tomate est arrivée en Europe depuis les Amériques au XVIe siècle et, après quelques hésitations, est devenue un pilier de la cuisine méditerranéenne. Dans la campagne italienne, chaque famille d'agriculteurs conservait précieusement ses semences, se transmettant de génération en génération les variétés locales adaptées à la consommation fraîche. De cette biodiversité est née la tradition de mélanger différentes variétés dans un même plat, un savoir-faire populaire qui valorisait chaque cultivar pour ses qualités spécifiques. Simple et parfumée, la salade de tomates a toujours été un symbole de l'été méditerranéen et de la convivialité à table. Cultiver aujourd'hui un mélange bio, c'est préserver et protéger cet héritage de saveurs ancestrales.
 
 
 

Choisir des tomates à salade, c'est prendre soin de soi.

Les tomates, consommées crues, sont une excellente source de vitamines, notamment de vitamines C et A, qui contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire et à la santé de la peau. Elles sont riches en lycopène, un puissant antioxydant naturel qui aide à lutter contre les radicaux libres. Grâce à leur forte teneur en eau, elles désaltèrent et sont peu caloriques, idéales pour les beaux jours et une alimentation légère. Elles apportent du potassium et des minéraux qui aident à maintenir un bon équilibre hydrique. Les fibres qu'elles contiennent favorisent également un transit intestinal régulier. Aliment simple et précieux, la tomate est un complément parfait à une alimentation équilibrée au quotidien.
 
 
 

Conseils d'utilisation : Tomates à salade biologiques

• SALADE MÉDITERRANÉENNE COMPLÈTE : Coupez les tomates en tranches et ajoutez-les à Concombres bio e Oignon rouge bio, assaisonnez d'un filet de Huile d'olive extra vierge nouvellement moulue sur pierre et une pincée de Fleur de sel de Bretagne IGP.
• CAPRESE DI BUFALA : Alterner les tranches de tomate avec Mozzarella de bufflonne biologique ou crémeux Burrata de buffle du Latium, complété par quelques feuilles de Basilic frais et une pincée de Origan séché biologique.
• SALADE RICHE AU THON ET AUX OLIVES : Enrichissez les quartiers de tomates avec Filets de thon rouge méditerranéen e olives vertes éoliennes, pour un repas complet, frais et rassasiant.

Ingrédients

Tomates à salade bio (mélange de différentes variétés).
 
 
 

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit)

• Énergie: 75 kJ / 18 kcal
• Matières grasses : 0,2 g, dont acides gras saturés 0,03 g
• Glucides : 3,5 g, dont sucres 2,6 g
• Fibre: 1,2 g
• Protéines: 0,9 g
• Sel: 0,01 g

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