Farro soufflé au chocolat bio

De la farine de blé entier soufflée enrobée de chocolat contenant au minimum 35 % de cacao — un petit-déjeuner croustillant pour les gourmands.

Quand la nourriture des dieux rencontre les céréales des empereurs : des nuages ​​croustillants d'épeautre enrobés de chocolat

Farro Soufflé au Chocolat Bio de Dolci Giuseppina

Pour les gourmands, l'épeautre des montagnes est la solution : cette céréale complète, cultivée biologiquement par Dolci Giuseppina à Monteleone di Spoleto, est soufflée puis enrobée de véritable poudre de chocolat (avec une teneur minimale en cacao de 35 %) et protégée par un voile d'huile de tournesol biologique. Le résultat ? Une céréale croustillante et intensément chocolatée pour le petit-déjeuner, qui préserve les qualités nutritionnelles de l'épeautre complet : 6,4 g de fibres et 8,7 g de protéines pour 100 g, des valeurs qu'aucune céréale chocolatée du commerce ne peut égaler. Un bol matinal au goût de gourmandise, avec les montagnes d'Ombrie en son cœur.
 
 
 

Les racines de ce chocolat à l'épeautre sont profondément ancrées dans la tradition.

Ce produit célèbre la rencontre de deux aliments impériaux de l'histoire. D'une part, le cacao, si précieux pour les Mayas et les Aztèques que ses fèves servaient de monnaie sur les marchés de Tenochtitlan – une dinde valant cent fèves – et si vénéré que Linné, en le nommant scientifiquement, l'appelait Theobroma : « nourriture des dieux ». D'autre part, l'épeautre, la céréale qui nourrissait les légions et scellait les mariages dans la Rome antique. Deux empires, deux continents, deux plantes sacrées qui, pendant des millénaires, ne se sont jamais rencontrées – jusqu'à ce que les routes atlantiques apportent le cacao en Europe. Dans cet emballage, la rencontre s'opère de la manière la plus simple : la fève des Apennins parée de l'or brun des Amériques.
 
 
 

Choisir le farro soufflé au chocolat, c'est prendre soin de soi.

Comparé aux céréales chocolatées industrielles, la différence est flagrante sur l'étiquette : ici, la base est de l'épeautre complet de montagne – et non du riz ou du maïs raffinés – riche en fibres (6,4 g pour 100 g) et en protéines (8,7 g). Le chocolat est authentique, avec une teneur minimale de 35 % de cacao, sans arômes artificiels. La teneur en sucres (33,6 g) est clairement indiquée, sans sirop de glucose-fructose dissimulé, et le cacao conserve ses flavonoïdes naturels, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes. Un petit-déjeuner savoureux et sans prétention : transparent sur ses ingrédients, issu de l'agriculture biologique, à savourer en toute sérénité, en sachant exactement ce qu'il contient.
 
 
 

Conseils d'utilisation : Farro soufflé au chocolat bio

• LE BOL DE CHOCOLAT DU MATIN : versez-le dans le Lait entier bio UHT Froid : le chocolat fond lentement, colorant le lait, et à la fin, la récompense tant attendue demeure : le fond du bol rempli de cacao. Pour les adultes, c'est surprenant à côté d'un Café bio Kornesha du Pérou aux notes fruitées.
• SALAMI AU CHOCOLAT CROUSTILLANT : utilisez-le à la place des biscuits dans le salami au chocolat, en le mélangeant avec Chocolat noir bio 71% Beurre fondu : le grain soufflé apporte un croquant aéré que les biscuits émiettés n’ont pas.
• LE PETIT-DÉJEUNER CONTRASTÉ, SUCRÉ ET FRAIS : essayez-le sur Ricotta de chèvre travaillé avec une fourchette ou sur une salade de fruits Poires Abate Bio: la légère acidité du produit laitier et la fraîcheur du fruit équilibrent la douceur du chocolat dans un équilibre qui rappelle celui d'une pâtisserie.

Le fabricant : Dolci Giuseppina

Dolci Giuseppina est une exploitation familiale située à Monteleone di Spoleto, la commune la plus haute d'Ombrie. Sur des terres héritées de leurs grands-parents, à environ mille mètres d'altitude, la famille cultive le célèbre épeautre des montagnes, ainsi que des légumineuses anciennes et du safran, selon des méthodes qui préservent la fertilité du sol et une authentique tradition agricole transmise de génération en génération.
 
 
 

Ingrédients

Épeautre soufflé*, sucre*, poudre de chocolat (sucre, cacao minimum 35 %), huile de tournesol*. *Issu de l'agriculture biologique. Contient GLUTEN.
 
 
 

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit)

• Valeur énergétique : 395 kcal (1665 kJ)
• Matières grasses : 6,7 g, dont acides gras saturés 2,3 g
• Glucides : 73,2 g, dont sucres 33,6 g
• Fibre: 6,4 g
• Protéines: 8,7 g
• Sel : < 0,03 g

Suivez-nous sur Instagram pour plein de nouvelles : @alpassofood

Nous répondons à toutes vos questions sur WhatsApp