Zero sprechi: pesto di “scarti” di broccoli

Zero sprechi: pesto di "scarti" di broccoli

Quando si cucinano le verdure buttiamo spesso le parti meno nobili. Con questa ricetta, facile e veloce, possiamo riutilizzare la parte meno nobile dei broccoli per  farci un pesto saporito. Risotto pesto di “scarti” di broccoli e funghi Iniziamo la Ricetta 1. 🥦Lavare e pulire bene i broccoli e mettere da parte i gambi e […]