6,50€ 4,70€
I tozzetti sono dei biscotti semplici e non troppo dolci con nocciole nell’impasto,
sono perfetti da inzuppare, ma ottimi anche così.
Sono dei pasticcini secchi tradizionali a forma di rombo o trapezoidale dal sapore molto interessante.
I tozzetti si differenziano da molti altri biscotti con la stessa forma, perché al loro interno sono presenti le nocciole di primissima qualità dei Monti Cimini.
In particolare la varietà “Tonda Gentile Romana” è una delle varietà più pregiate in tutto il mondo per le sue proprietà ed è uno degli ingredienti principale di molti dolci locali.
Da sempre sono stati preparati nelle famiglie locali, ma negli ultimi anni molte pasticcerie hanno cominciato a produrli e a venderli.
In tutta la Tuscia non mancano mai sulle tavole di rinfreschi e nelle feste dove spesso sono accompagnati con il buon vino locale.
Magari con un bicchierino di Vin Santo o un buon Passito.
I tozzetti sono dei biscotti semplici e non troppo dolci con nocciole o mandorle nell’impasto, sono perfetti da inzuppare, ma ottimi anche così.
La nascita e la diffuzione di questo delizioso prodotto tipico della Tuscia avvenne sopratutto negli anni 50 quando incominciarono a venir piantati ettari ed ettari di noccioleti in tutta la Tuscia. Infatti in quegli anni la superficie dedicata alla coltivazione della nocciola passa da 1000 ettari fino a circa 30 mila.
Inizialmente il dolce veniva prodotto solo esclusivamente dalle famiglie locali in occasione delle feste, ma negli ultimi anni numerose pasticcerie e piccole industrie hanno iniziato a produrre i tozzetti anche con varianti leggermente diverse dalla ricetta originale.
Farina semintegrale macinata a pietra, farina di canapa 6%, zucchero di canna grezzo, Nocciole Tostate, Olio extra vergine di oliva, gocce cioccolata fondente 6% , Arancia Candita, uova fresche, lievito, scorza di limone, estratto naturale di vaniglia
Seguiteci su Instagram per tantissime novitĂ @alpassofood
Rispondiamo a tutte le vostre domande su WHATSAPP
Sorry, no reviews match your current selections
Registrati e Raggiungi 49€ di spesa!
Ricevi il COUPON sconto nella MAIL dopo la REGISTRAZIONE
Sono state aggiornate le informazioni relative all’utilizzo dei tuoi dati personali nella nostra Politica sulla Privacy.
Utilizziamo i nostri cookie e quelli di terzi per migliorare la tua esperienza e i nostri servizi, dato che ci consentono di analizzare la navigazione sul nostro sito web. Se si prosegue nella navigazione, se ne riterrĂ accettato l’uso.
CLICCA QUI PER CONOSCERE LA NOSTRA
Anonimo (direttore del negozio) –
Buonissimo