Rosmarino Essiccato

Rosmarini lasciati crescere naturalmente, senza l’utilizzo di pesticidi

Vengono tagliati i rami più giovani, dove crescono le foglie di rosmarino più fresche e saporite

Lasciati essiccare sotto il sole caldo di Agosto

Separati dal ramo e messi in busta

PRODOTTO UNICO

Rosmarino Essiccato

1. Origine: Il Rosmarino Essiccato deriva dall’erba di rosmarino, la cui pianta cresce in molte parti del mondo, inclusi il Mediterraneo e alcune regioni dell’Asia.

2. Utilizzo in cucina: Viene spesso utilizzato come condimento per le carni, il pesce, le patate e i piatti a base di pomodoro. Inoltre, è un ingrediente comune in molti mix di spezie e si sposa bene con l’aglio e il limone.

3. Benefici per la salute: Il Rosmarino ha proprietà antiossidanti e antimicrobiche ed è stato anche associato a miglioramenti nella memoria e nella concentrazione. Tuttavia, è importante consultare il proprio medico prima di utilizzare il rosmarino a scopo terapeutico.

Rosmarino Essiccato Ricette

La ricetta per utilizzare il rosmarino essiccato dipende dall’uso che si vuole farne. Ad esempio, si può utilizzare il rosmarino essiccato per insaporire la carne, le patate, le zuppe e i sughi.

Per insaporire la carne, si può preparare una marinata a base di olio d’oliva, aglio, peperoncino e rosmarino essiccato. Si mescolano tutti gli ingredienti e si spalmano sulla carne. Lasciare riposare per almeno 30 minuti prima di cuocere.

Per insaporire le patate, si possono tagliare a cubetti grosse patate e condire con olio d’oliva, sale, pepe e rosmarino essiccato. Cuocere in forno a 200 gradi Celsius per circa 30-40 minuti.

Per le zuppe e i sughi, si può aggiungere il rosmarino essiccato durante la cottura per insaporire il brodo o il sugo. Infine, si può aggiungere anche alla focaccia per donarle un sapore particolare.

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